Цреша компот за зима

Ако, сте решиле дека меѓу предметите за домаќинството до кисела домати мора да бидат подготвени краставици, кисела зелка, салати за мезе, варени слатки и компоти цреша компот за зима, тогаш нашиот рецепт сигурно ќе ви помогне во тоа.

До цреша компот за зима, испадна вкусна, транспарентна, убава заситена боја, потребно е да се подготват зрели, густи, незагадени плодови за берба и да се одделат од стебленцата. Тогаш црешите мора темелно да се исплакнат под млаз ладна вода и да ги премачкате во лапав, оставете ги да се исцедат.

После тоа, треба да подготвите тегли за компот, за ова тие мора темелно да се мијат со сода бикарбона и да се стерилизираат преку пареа или со помош на микробранова печка.

Понатаму, црешите од цреши треба да бидат ставени во тегли до рамената и да се прелива врела 60% шеќерен сируп над нив. Сирупот се подготвува по стапка од 1 литар вода 600 гр шеќер.

Банките исполнети со сируп мора да бидат покриени со лимени капаци и да се стават во посебен сад за стерилизација и стерилизирани, 0,5 литри лименки - 15 минути, 1 литар - 20-25 минути, 3 литри - 45 минути.

По стерилизацијата, теглите мора да се навиваат, и како во случај на подготовка компот од јагоди, свртете ги наопаку и оставете ги 15-20 минути. Потоа, теглите мора да се завиткаат во топло ќебе 24 часа за да се забави процесот на ладење..

Па, твојот цреша компот за зима подготвен, бог апетит!