Вегетаријански котлети: најдобри опции без месо

Кога размислуваме, како да се готви грав, леќа или цвекло, тогаш последното нешто за кое размислуваме е готвење котлети. Но, таквите вегетаријански јадења се исклучително вкусни и здрави.!
Вашата семејна готвачка сигурно ќе се вкорени во вегетаријанските рецепти кои ви овозможуваат да готвите не само разновидни котлети, туку и други јадења без додавање на состојки за животни.

Опција за леќа
Таков вегетаријански котлети невообичаено едноставна, тие едноставно можат да се сервираат со некој вид гарнир, или може да се користат како полнење за хамбургери.
Потопете леќа преку ноќ, а потоа исцедете ги и мелете ги со блендер. Решетка бела зелка (земете го овој производ онолку по волумен како и леќата). Додадете нотка на сода бикарбона, сол и зачини - црн пипер, коријандер, ким и асафоетида. Можете дури да додадете овесна каша. Формирајте парчиња и соте за 5-7 минути од двете страни.


Вегетаријански котлети - рецепт од цвекло
Решетки со ситна репка со средна големина на груб ренде, ставете го зеленчукот во тенџере, покријте го со вода и врие. Откако репка е подготвена, неопходно е да се исцеди скоро целата вода, оставајќи само малку на дното. Додадете 3-4 лажици гриз, промешајте и оставете да се излади. Потоа, додадете ги омилените зачини, 150 гр урда, сол по вкус и формирајте ги во питси. Натопете ги производите во гриз, лесно кафеава над огнот.
Опција за модар патлиџан
Излупете 4-5 модри патлиџани, исечете ги на коцки и вриејте до тендер. Зеленчукот ќе готви долго време. Ако сакате, можете едноставно да ги испечете модриот патлиџан. Потоа исцедете ја водата и измешајте ги коцките добро, додајте ги две третини од чаша трошки од леб (оваа состојка можете да ја замените со гриз), зачини и сол по вкус. Измешајте ја масата и почекајте да се излади..
Додадете исечкана зелена боја во меленото месо и обликувајте ги котлетите со тоа што ќе ги преврте во гриз. Матете малку во растително масло.
Веројатно ќе бидете заинтересирани да дознаете повеќе за тоа посно печива.