Како да готвите котлети: најдобрите рецепти

Како да готвите котлети интересно за секоја почетна водителка. Ако припаѓате на оваа категорија, тогаш следниве информации ќе ви бидат многу вредни..

Како да направите мелено пити од месо. Неколку совети.

1. За подготовка на мелено месо се користи леб, кој прво мора да се натопи во зовриена вода. Виното со вода или чисто вино е исто така дозволено како течност. Не користете млеко за стрмни, бидејќи тоа ќе ви го одземе необичноста од сочноста..

2. Јајцата не можат да се додадат во меленото месо за котлетите - ова ќе додаде соковиност на готовите котлети. Но, при готвење риба или котлети од зеленчук - ова е сосема прифатливо, бидејќи тие "врзи" сите производи меѓу себе.

3. Додека скулптурирате котлети, ставете грутка путер или коцка мраз во средината на секој производ. Патем, можете да ги сервирате котлетите кисела стрела лук.

4. Завиткајте го измамениот котлет во лабава јајце и лебници.

5. Подготвените котлети треба да се постават само на внимателно загреана тава со прилично густ слој на масло.

6. Прво, испржете ги котлетите на висока топлина за да добиете златно кафеава кора, а потоа намалете ја топлината и изгаснете ги производите со капакот на 15 минути.

Како да се готви котлети од пилешко.

Состојки:

- растително масло

- свежо мелен црн пипер

- сол

- крем, вода или млеко

- јајце

- сушен леб

- мелено пилешко

- кромид (исто така, обидете се со готвење) лехо шлаканица за зимата)

Подготовка:

1. Прво, неколку зборови за мелено месо. Се разбира, направете го тоа подобро сами. Многу домаќинки користат пилешки гради за мелено месо Да, на овој начин ќе потрошите помалку време, но котлетите од овој дел од пилешкото ќе бидат суви. Затоа, меленото месо најдобро се прави од пилешки бутови. Takeе потрае малку подолго да се замагли со нив, но вкусот на готовите производи дефинитивно ќе ве воодушеви!

2. Скролувајте го месото без беспрекорно месо низ мелница за месо, исецка во блендер.

3. Ставете го исушениот леб во садот за блендер, истурете половина чаша крем, вода или млеко во него.

4. Исечете го кромидот, ставете го во сад.

5. Додадете јајце, бибер, сол.

6. Измешајте ги сите компоненти со максимална брзина..

7. Додајте ја масата со кромид леб во меленото месо, повторно вклучете го блендерот.

8. Како резултат, ќе добиете прилично течно мелено месо, кое на вашите котлети ќе им обезбеди апетитна сочност.

9. Загрејте ја тавата, додадете путер или растително масло.

10. Бидејќи меленото месо е прилично течно - котлетите треба да се обликуваат со лажица. Оставете простор помеѓу котлетите - не ја пополнувајте целата површина на тавата со месо..

11. Прво, почекајте додека котлетите не се зацрвенат, а потоа - намалете ја топлината и потопете ги под затворен капак.

Служете со пилешки котлети брзо кисела зелка.