Здрава и светла морето со шеќер: рецепти без готвење за зимата

• Време за подготовка:30 мин
  
  
  

  Cодржина

  • Море Бафтор со шеќер - цели бобинки
  • Рецептот за рендан морето buckthorn со шеќер за зима без готвење
  • Суров морски џем со леб со ѓумбир
  • Морски џем со леб без лимон
  • Море џем "во живо" од морето со додатоци
  • Seaем од морето со бездна и без готвење
• Вид на чинија:Вкусно и здраво
• Комплексноста:За почетник

Една од земјоделските култури што се користат и во медицината и во готвењето е морето. За да се зголеми зачувувањето на целиот комплекс на биолошки активни супстанции, бобинки не треба да се третираат со топлина. Willе споделам со вас рецепти за многу едноставни празни места. И, како и секогаш, да започнеме со најлесниот начин за подготовка. Сите рецепти на морето со шеќер без готвење за зима бараат минимум состојки, што е важно за семејниот буџет, а придобивките од ова Бери не можат да се проценат во монетарна смисла.

Море Бафтор со шеќер - цели бобинки

Цели бобинки се и вашиот лек и лекување. Ајде да откриеме како да шеќер морето buckthorn и како да го затворите највредниот производ без готвење за зима.

Состојки:

• Море бобинки бобинки;
• Гранулиран шеќер.

Земаме бобинки и шеќер во сооднос 1: 1,5 - мериме еден и пол килограм шеќер на килограм бобинки.

Prepareе подготвиме чисти стаклени тегли, пластични капаци, колендер, пешкир.

1. Willе го средиме морето, ќе ги отстрани гранчињата, лисјата, заболените и сувите бобинки. Истурете ги плодовите во шлаг и добро исплакнете под млаз вода, посипете ги на пешкир во тенок слој, исушете ги.
2. Ние ќе ги наполниме теглите во слоеви - слој од морето, еден слој шеќер, додека не го наполниме садот до врвот, горниот слој треба да биде шеќер. Затворете ги со капаци и ставете на ладно место или во фрижидер.
3. Под влијание на шеќер, Бери постепено ќе го ослободи својот сок, како резултат, ќе добиеме цели бобинки во сируп.

Можете да го користите ова празно на различни начини: разредете со вода, додадете чај, вриете желе и направете желе. Но, најдоброто нешто е да се јаде „во живо“, да се внесува дневниот внес на витамини во лажица.

Рецептот за рендан морето buckthorn со шеќер за зима без готвење

Нашата цел е да ги зачуваме сите својства на оригиналниот производ колку што е можно повеќе, па затоа конзервирањето на морето без напојување е единствениот начин да го постигнеме тоа..

За да ги израдуваме децата да го јадат џемот, ќе го подготвиме со деликатна конзистентност, триејќи го преку сито.

Состојки:

• Овошје од морето;
• Гранулиран шеќер.

Земаме шеќер и бобинки во еднакви количини.

Подгответе чисти стаклени тегли, капаци, колендер, емајлен сад, тенџере, ситно сито решетка, дрвена здроби, пешкир.

Willе ги средиме бобинките, ќе ги отстраниме гранчињата, лисјата, ќе ги истураме во шлаг и ќе исплакне добро под проточна вода. Нека водата се исцеди, ставете ги плодовите на крпа во тенок слој, исушете ги. Истурете суви бобинки во сад, додадете малку шеќер и мелете со туркач до пире.

Сега ајде да погледнеме како да направиме две верзии на рендан морето buckthorn:

1. Бери пире измешајте го со шеќерот, покријте го со крпа и поставете 1-2 часа за да се раствори шеќерот.
2. Бришење на бери од пире преку сито за да се одделат кожата и семето, да се мешаат со шеќерот и, исто така, оставете да отстои 1-2 часа.

Откако ќе го растворите шеќерот, добро измешајте го пирето од морско дно и пакувајте го во чисти суви тегли на ниво веднаш над рамената. Истурете шеќер на масата од Бери до самиот врв, ова е добар начин да се спречи развојот на мувла. Ние ги затвораме теглите со капаци, ги ставаме во фрижидер.

Во оваа форма, нанесуваат морското дно може да се чуваат за многу долго време..

Совети за практични домаќинки: Семето и тортата што ги остави после бришење на бобинки може да се истури со сончогледово масло во сооднос 1: 1 и, цврсто затворена со капак, отстранета за да се внесе во темно место - по 2-3 месеци ќе го добиеме највредното морско масло од рибино црево, кое е во аптеките вреди пристојна сума.

Семето и тортата може да се исушат, да се стават во брашно и да се додадат во сите печива.

Суров морски џем со леб со ѓумбир

Многу е корисно да се користат зачини, зачини, ароматични билки и корени во "живи" препарати, тие го зачувуваат производот, го подобруваат неговиот вкус. Gумбирот е доста популарен во овој поглед, а многу празни места имаат корист од неговото присуство. Willе ви кажам како да направите џем од морско дно за зимата - едноставен рецепт без готвење ќе ви заштеди време и нема да предизвика никакви тешкотии.

Состојки:

• Море бобинки бобинки;
• Гранулиран шеќер;
• Свеж корен од ѓумбир - парче од 4 см за 1 кг бобинки.

Земаме бобинки и шеќер во сооднос 1: 1.

Prepareе подготвиме чисти суви тегли, соковник, емајлен сад, капаци, пешкир.

1. Ги раздвојуваме плодовите од морето, ги раздвојуваме од гранчињата, лисјата, сушените бобинки, ги истураме во штитник и добро исплакнете под млаз вода, а потоа истурете ги на крпа за да ги исушат во тенок слој. Излупете го коренот од ѓумбир, ситно тријте.
2. Во соковник, исцедете го сокот од морото од buckthorn, истурете го во сад, додадете шеќер и измешајте добро, оставете го шеќерот да се раствори.
3. Ставете го исецканиот корен од ѓумбир во пире од Бери, измешајте, ставете ја масата во чисти суви тегли, затворете ги капаците и ставете ја на ладно место.

Овој „жив“ џем е потребно извесно време за ваквите различни вкусови да се во склад и да создадат нешто неверојатно.

Harетувањето на морето на овој начин ќе му обезбеди на целото семејство добра превентивна мерка за време на студената сезона..

Морски џем со леб без лимон

Сакам да споделам рецепт за тоа како да се подготви морето buckthorn за зима без готвење со лимон.

Морето buckthorn има многу пријатен мирис и вкус, адитивите со цитрус во џем не треба да ја прекинуваат светлата белешка од морето, лимонот треба само да го тргне својот вкус.

Рецептот на морето со огромна храна со шеќер и лимон ќе ви овозможи да добиете не само витамин производ, туку моќен адаптоген и имуностимуланти.

Состојки:

• Овошје од морето на риби - 1 кг;
• Гранулиран шеќер - 1,2 кг;
• Вода - 0,5 л;
• Лимон.

Подгответе чисти суви тегли, капаци, пешкир, штитник.

1. Сортирајте ги бобинките, извадете ги гранките и лисјата, исплакнете во колдер под проточна вода, исушете на пешкир.
2. Измијте го лимонот, исечете го на половина, извадете го семето и исечете го на мали парчиња.
3. Истурете вода во тенџере, додадете шеќер, растворете го кога ќе се загрее, ставете ја бобинки од морско месо и парчиња лимон во сируп, доведете до вриење, веднаш извадете го од шпоретот, оставете да кисна за 4-5 часа.
4. Willе извршиме фракционо готвење според рецептот 2-3 пати додека џемот малку се згусне.

Willе спакуваме лименки, ќе запечатиме со капаци и ќе ги ставиме во чајната кујна.

Море џем "во живо" од морето со додатоци

Едноставни рецепти за џем од морето на buckthorn за зимата без готвење може да бидат доста разновидни ако ја покажете вашата имагинација. Можете да додадете различни овошја, овошја и бобинки во основата на Бери и да добиете толку многу варијации што никогаш нема да станат досадни.

Ајде да размислиме како да подготвиме здрава Бери во разни комбинации со достапни природни подароци. Јаболките одат добро со морето, го омекнуваат неговиот вкус, ја засилуваат структурата на џемот. Ајде да се обидеме да создадеме своја уникатна мешавина од бери и овошје.

Состојки:

• Море бобинки бобинки;
• Слатки и кисела јаболка;
• Гранулиран шеќер.

Ги земаме сите состојки во ист сооднос, на пример, еден килограм бобинки, јаболка и шеќер.

1. Willе подготвиме чисти стаклени тегли, капаци, колпард, сито, дрвена здроб, сад емајл, чинија, пешкир.
2. Сортирајте ги бобинките, извадете ги гранките и лисјата, исплакнете во колдер под проточна вода, исушете на пешкир.
3. Измијте ги јаболките, излупете ги, исечете ги на четвртини, извадете ги семето, варете ги во тенџере со малку вода додека не омекнат.
4. Истурете го морското дно во сад, додадете малку шеќер и мелете со здробена мечка додека пирето, протријте го пирето низ сито, исцедете ја тортата.
5. Бришење на јаболка преку сито, се меша со масата од Бери и додадете шеќер.
6. Добиената пире добро измешајте ја и оставете да отстои неколку часа додека не се раствори шеќерот.
7. Willе го шириме "живиот" џем во теглите и ќе ги затвориме капаците.

Покрај јаболката, можеме да користиме адитиви како што се круша, цариградско грозде, црвен роуан, yoshta, круши, актинидиа, фејоја. Постапката за готвење ќе се повтори во секој случај - ние мелеме бобинки или овошје, тврдо и густо - малку зовриеме додека не омекне, исчистете ги меките плодови и протријте сè преку сито.

Односот на состојки може да биде произволен, но морското дно треба да биде најмалку половина од вкупниот број.

Можете да направите основно пире од морско дно и неколку додатоци од пире од овошје, да направите 3-4 опции за џем одеднаш, ставете ги во мали тегли, потпишете. Jamем со адитиви ќе се згусне малку за време на складирањето, може да се сервира со палачинки, тости, лепење торти.

Совети за практична домаќинка: Ако џемот е подготвен од неколку компоненти, тогаш тортата што преостанува по бришењето може да се истури со вода, да се вари и да се остави да се запарува. Getе добиете прекрасен сок од витамин.

Истата торта може да се пренесе преку мелница за месо неколку пати, се меша со шеќер, се шири во тенок слој на хартија за пергамент и се суши во слабо загреана рерна или фен. Willе го добиеме нашиот оригинален бел слез.

Seaем од морето со бездна и без готвење

Preparationsе се обидеме да ги зачуваме толку вредните бобинки како морското дно за зимата во подготовките што е можно повнимателно. Рецептот за џем што ви го препорачувам, исто така, не предвидува долг термички третман на џемот..

Состојки:

• Море бобинки бобинки;
• Гранулиран шеќер.

Земаме бобинки и шеќер во сооднос 1: 1.5.

1. Prepareе подготвиме чисти стаклени тегли, капаци, пешкир, соковник, штитник.
2. Сортирајте ги бобинките, исплакнете и исушете на пешкир.
3. На соковникот добиваме сок од морето.
4. Истурете го во тенџере, измешајте со шеќер, ставете мала топлина и доведете до вриење, мешајќи постојано. Ние нема да го зовриеме џемот. Само загрејте го за да го растворите шеќерот.
5. Оставете џемот да се излади 5-6 часа и повторно да ги повторите нашите постапки.
6. Загрејте го џемот скоро до вриење, исклучете го. Фракционото готвење ќе ја постигне посакуваната густина.
7. Ставете го врелиот џем во чисти стаклени тегли и запечатувајте. Нашиот волшебен џем од сонце е подготвен.

Womenените кои се обидуваат да го одржат здравјето на своето семејство и пријателите, се обидуваат да направат што е можно повеќе корисни и витамини препарати за зимата - кисели краставички, кисели краставички, компоти - суви, замрзнувања, прават тинктури, ликери, „жив џем“.

Сè што може да се користи од природни подароци, може да се спаси за долгите зимски месеци, затоа што придобивките од таквите празни места се непобитен.

Предупредување:

Придобивките и штетите на кој било производ се одредуваат според износот што се јаде. Редовното умерено консумирање „жив џем“ од морето ќе го зголеми имунитетот и ќе ги надополнува недостатоците на витамин. Треба да се користи со претпазливост за дијабетичари, лица со висока киселост на желудечен сок и кои страдаат од чир на пептик.

За да ги проширите вашите кулинарски хоризонти, препорачувам да гледате видео за бербата на морскиот кофа со шеќер без готвење за зимата. Секој господар има свои рецепти, и ќе биде интересно за нас да ги научиме различните нијанси на бербата на оваа Бери..