Seaеле од морето

Многумина не сакаат џем од морето заради коските. Ви предлагаме да направите желе од морето од море, рецепт за зимата со фотографија ќе ви каже како. Willе содржи само шеќер и пире од морето. Неискажлив вкус! Ако сакате морското пире од пиво да биде кисело, додадете шеќер според рецептот. Ако сакате сладок џем, зголемете ја количината на шеќер за 300 грама.



Состојки:
- морето buckthorn 1,5 кг-
- гранулиран шеќер - 1 кг.



Поминете низ бобинки, извадете остатоци и лисја. Проверете дали се расипани бобинки. Идеално, желе треба да се вари од свежо собрано морето, бидејќи бобинки се многу тендер, брзо ја губат својата форма, сокот тече надвор. И пред готвење, треба да се мијат. Земете шлаг, истурете ги бобинките на неа и исплакнете под млаз вода. Оставете 15 минути, така што целата вода е стакло, а бобинките се исушат.





Ставете ги бобинките во тенџере, истурете вода што врие над тоа, така што само ги крие бобинките. Време 5 минути и исцедете ја врела вода. Можете да го користите за готвење желе или компот, додавајќи бобинки таму.



Користете рачен мешалка за да го исчистите морското дно. Можете исто така да користите соковник за да ја одделите тортата.



Сега исцедете го пирето од морето низ сито. Тортата ќе направи одличен желе или компот. Само потоа исцедете го и фрлете го, и ќе му го даде целиот вкус на пијалокот. Оваа морска торта со легла може да се замрзне за зима во калапи со мраз. И во зима, гответе компот со морска храна со додавање на масло торта.



Истурете пире од компири во тенџере, додадете шеќер и доведете до вриење на средна топлина.



Потоа намалете го гасот, гответе, мешајќи повремено, за еден час. Користете дрвена лажица за мешање. Идеалната тава за правење џем од морето на buckthorn е тенџере од нерѓосувачки челик со дебело дно. Ако не, користете кој било друг освен алуминиум. Масата на морското дно ќе стане темна боја и приближно ќе се преполови во волумен..



Подгответе лименки однапред. Малите се најдобри. Исплакнете ги добро, стерилизирајте ги и исушете. Раширете го желето од морето во врели тегли, покријте го со чиста крпа и оставете да се излади целосно. Ако веднаш го затворите џемот со капаци, врз нив ќе се формира кондензација, што последователно ќе доведе до мувла..



Чувајте го морското желе од buckthorn на ладно и суво место за една година. Ладење не е потребно ако теглите и капаците добро се стерилизираат и нема вода на џемот. Исто така, важно е да нема скапани бобинки кои предизвикуваат ферментација.
Патем, проверете ги другите начини за чување на морето buckthorn дома.