Инстантен рецепт со чекор-по-чекор фотографии од мафини со тесто од маргарин дома
Опис
Домашна тесто од мафини секоја домаќинка треба да може да готви дома. Ова е многу неопходен полу-готов производ што може да биде потребен во секој момент во секој дом. Особено подготовката на тестото ќе биде потребна ако гостите неочекувано ве прашаат. Пред нивната посета, само треба да го набавите готовото вкусно домашно тесто од фрижидерот и да испечете разни третмани од тоа. Ако не знаете што може да се испече од такво парче мафта, тогаш искористете ги нашите совети, кои ќе ги споделиме понатаму.
Кроасаните излегуваат многу вкусна, крцкава и лесна од домашно тесто од мафини. Оваа тесто ќе ги замени сите видови колачиња и пити, особено ако кроасаните се полни со темно чоколадо или бела крема.. Исто така, од такво тесто се добива мед баклава, овошна и месо пица, домашна лазања и сама. Покрај тоа, од ова празно празно се прават штрудли, пити, tartlets и kachapuri. Добро познатата вистинска торта од Наполеон исто така е направена од ова тесто и, верувајте ми, ќе биде точно исто како што сте навикнати да ја гледате.
Можете да направите едноставна и брза тесто од мафини дома во два вида: квасец и квасец без. Во првиот случај, за неговата подготовка потребно е да се користат состојки како што се квасец, сепак, во овој класичен рецепт со чекор-по-чекор фотографии, ние нема да ги користиме.. Ова се должи на фактот дека ова тесто, дури и без додавање квасец, излегува најдобро, воздушно, нежно и крцкаво..
Што се однесува до недостатоците на тесто од тесто, има само едно и овој недостаток се состои во следново: за да го мачкате тестото од пуфната во посакуваната состојба, треба да потрошите многу време и напор на тоа. Сепак, можете да бидете сигурни дека процесот на неговата подготовка ќе биде интересен, возбудлив и импресивен.. Покрај тоа, такво празно може да се направи во големи количини одеднаш, така што секој пат кога не ве расејува со неговото производство. Готовото тесто можете да го чувате на маргарин во иднина и во замрзнувач и во фрижидер, во зависност од тоа кога ќе го користите.
Па, да се фатиме за готвење!
Состојки
- Брашно од пченица, врвна оценка, 330 г.
- Замрзнат маргарин, 150 гр
- Готвење сол 1 лажиче.
- Оцет 1 лажиче.
- Ладна вода, 100 ml
- Пилешко јајце 1 парче.
Чекори
Прво, ве советуваме веднаш да ги подготвите сите состојки што се наведени во овој рецепт.. Забелешка! Брашно од пченица мора да се земе само од највисоко одделение, и се препорачува да се замрзне кремасти маргарин пред употреба, за да може лесно да се ренда преку ренде..
Сега, за да го направите вистинското тесто од мафини дома, треба да создадете две различни празни места. Во оваа фаза, подгответе една од нив. За да го направите ова, земете замрзнат маргарин и решеткирајте го на фин ренде. Истурете седумдесет грама просејувано брашно во добиената мешавина, а потоа мелете ја масата со вилушка додека не се изедначи. Не се препорачува да се исецка смесата од маргарин со рацете, бидејќи од топлата температура на вашите раце едноставно ќе се стопи, што не може да се дозволи.
Следно, формирајте дебела правоаголна торта од ренданата маса, која потоа се завитка со филм за прицврстување и ставете ја во фрижидер дваесет минути.
Во оваа фаза, подгответе второ парче. За да го подготвите, скршете јајце во длабока чинија, комбинирајте го со сол, оцет и вода. Потоа, добро измешајте го празно јајце.
Потоа додајте брашно во мали делови во масата од јајца и постепено месете го тестото. Како резултат, треба да стане мека, еластична и да не се држи до работната маса..
Добиеното тесто завиткајте го во пластика и испратете го во фрижидер за да ги комбинирате сите компоненти дваесет и пет минути.
Откако ќе заврши одредено време, извадете ги и двете празни места од фрижидерот, а потоа започнете да правите тесто од нив. За да го направите ова, земете го празното што е направено од јајце и извадете голема тенка торта од неа со тркалачки игла.. Следно, ставете правоаголно парче тесто од маргарин во средината на валаната рамна торта.
Ставете го поставеното брашно и маргаринското тесто со плик, како што е прикажано на фотографијата подолу.
Добиениот плик завртете го со мазната страна, а потоа започнете нежно и непречено да го превртувате со тркалачка игла. Не заборавајте редовно да посипете брашно и на тркалото и на работната површина..
Следно, формирајте ја тортата во три слоја, покријте ја со крпа и ставете ја во фрижидер дваесет минути.
Вака парчето тесто треба да изгледа по преклопувањето.
Отстранете го сегашното тесто од фрижидер, а потоа повторно превртете го тенко.
Потоа, завиткајте ја тортата во четири слоја. Сликата подолу покажува како да го направите ова..
Добијте ја добиената пакет повторно со крпа од крпа и испратете ја во фрижидер истовремено..
Завртете и четири пати превртете го работното парче уште два пати, по што тендерската домашна тесто од пуфта ќе биде целосно подготвена. По спроведувањето на овие постапки, работното парче може да се користи веднаш за печење, или замрзнато за понатамошно складирање и употреба..
Пријатен оброк!