Новогодишна прашкаста салата 2019. Како да се готви салата - симбол на годината 2019.10 рецепти со фотографии

Веќе многу години се одржува интересна традиција на подготвување салати за мезе за новогодишната трпеза, потсетувајќи на главниот симбол на следната година - животно според источниот календар. Во 2019 година, сопственик ќе биде Свиња (свиња). Затоа, според наредната година, важно е да се стави меѓу третира Салата од прасиња

. Јадење во форма на свињи треба да стане централниот дел на менито за празници и да ги задоволи модерните кулинарски трендови.

Сите видови нови рецепти за салата до Нова година е прекрасно! Но, прашкаста салата посветла, предизвикувајќи радост и пофалби. Патем, можете да организирате секој ладен мезе по потреба. Вашето внимание најмногу достојни опции за салата.

Рецепт 1

Екстремно апетитен и необичен изглед Рецепт "прасичка салата". Нејзини главни компоненти:

- 300 гр пилешко (филе),

- 150 сливи и јатки од ореви,

- 100 гр тврдо сирење,

- 5 тврдо варени јајца,

- мајонез.

Пилешкото филе се вари во малку солена вода, обидувајќи се дури и малку да го вари месото, така што лесно се распаѓа во влакна. Откако го извадиле, го сечат на ленти или го издвојуваат со рака. Цврсто зовриените јајца се излупени, белците / жолчките се издвојуваат и секое е мелено одделно. Сливи се истураат со врела вода и се парат, по што се сечат на коцки. Кернелите на оревите се земјата. Бришење тврдо сирење со груба нишка.

Состојките се наредени во слоеви на рамно јадење по овој редослед: пилешко - жолчки од јајца - сливи - сирење - ореви - протеини. Фокусирање на "Салата од прасиња - фотографија»Делот за работа е веднаш поставен во форма на свиња, или соодветната муцка е украсена во последната фаза. При положување, секој слој е подмачкан со сос и, доколку е потребно, солен. Садот мора да се стави во ладна за натопување..

Рецепт 2

Свињата нема да биде навредена ако свинското срце е главната компонента на закуската. Идејата е невообичаена (иако срцето се смета за нуспроизвод), но достојно за празнична маса. Задолжително за Новогодишна прашкава салата:

- 1 кг свинско срце,

- 1 кромид зелена салата,

- 3 слатки пиперки,

- 3 чешниња лук,

- пиперки и зелена салата,

- зеленило,

- гранулиран шеќер,

- маса окет (околу 30 ml).

Срцето за рецепт се става во ладна солена вода и се вари најмалку еден и пол часа. Потоа се лади директно во супа, и само после тоа се извади и се сече на тесни ленти. Излупете ја сијалицата за салата, пресечете ја на половина прстени, зачинете со otstom и гранулиран шеќер и истурете чаша ладна вода. Кромидот треба да остане во маринадата 10 минути. Се исцеди пред да се додаде Новогодишна салата „Свиња“.

Исецкајте зеленчук и лукчиња ситно. Исечете го лукот со нож. Подготвените состојки се мешаат, се истураат со рафинирано посно масло и се попрскуваат со избраните зачини. Смесата темелно се промешува, од неа се формира слајд и, како и другите новогодишни најинтересните закуски, красат: прашка и уши - од колбас, очи - каранфилче, јазик - варени моркови.

Рецепт 3

Децата ќе бидат воодушевени кога ќе видат салата „Три мали свињи“ како третинг на масата во Нова Година. Состојките за тоа ќе бидат:

- половина пилешки гради,

- 3 плаша јајца и 1 пилешко,

- 1 сочно јаболко со цврсто месо,

- 80 гр тврдо сирење,

- 1 свежа / солена краставица,

- ротквица,

- маслинки,

- брусница,

- павлака со малку маснотии,

- копар.

Дојка на "Салата од прасиња - рецепт со фотографија»Треба да се вари, да се отстрани од супата што врие и да се олади. Откако компонентата на месото се расклопува во влакна. Јајцата (и двата вида) се варат тврдо, а потоа пилешкото се сецка на груб ренде заедно со тврдо сирење, јаболко и краставица. Патем, именуваните состојки можат да се распаѓаат на мали коцки со нож. Смесата се комбинира со кисела павлака, солена и се шири во слајд на сад за салата. Посипете со сецкан копра на врвот.

Бајките се создадени од плаша јајца. За да го направите ова, варените јајца 5-6 минути внимателно се излупени од лушпата, а телото на готовиот свиња е украсено со ушите од ротквица, опашки од истиот материјал, лепенки од моркови и каранфилче. Особено снаодлив водителка салата „Три мали свињи - рецепт»Дополнето со копита. Ливадата каде се наоѓаат свињите е украсена со брусница.

Рецепт 4

Продолжува ТОП Новогодишни салати Мезе во форма на свињи. И тие не само што ќе ја красат салатата, туку токму од нив ја формираат секое животно. Идејата е нова. И резултатот од олицетворение зависи целосно од уметничка вештина и подготвеност за создавање. На прашкаста салата (или поточно свињи) ќе ви требаат:

- 250-300 гр пилешко филе,

- 100 гр шампињони,

- мала главица кромид,

- 4 јајца,

- 2 компири,

- 30 гр ореви,

- мајонез,

- сол, црн пипер.

Пилешкото филе е претходно варено 25 минути во солена вода (овој пат е доволно за нежно пилешко). По желба, за време на готвењето се фрла нотка мелен пипер, што го заситува вкусот на месото. Варено филе се распаѓа на коцки. Јајцата и компирите исто така се варат. Кога се подготвени, тие се ладат, чистат и рендаат одделно. Печурките се сечат на парчиња и се пржат. Ако е можно, земете печурки, но можете да користите други, дури и замрзнати. Кромидот се сече на коцки, и се става во тава заедно со печурките, додавајќи малку растително масло. Сецкани ореви со нож.

Сите подготвени производи (оставете една жолчка да симулираат снег) се ставаат во голем сад, солени, бибер и вкусуваат. Ако има доволно, тогаш зачинете со мајонез или домашен сос од јајца. Количината на сос треба да биде доволна за да се задржи формата на масата без да се шири. Постигнете густа конзистентност. ЗемамСалата од прасиња »слика, не кој ќе се води.

Подготвената маса е поделена на грутки со иста големина. Тие формираат овали или ги тркалаат во форма на пилешко јајце. Посипете со рендан жолчка одозгора. Сега зависи од дизајнот. Делот што недостасува се исечени од колбас (прасе, уши, опашки). Прицврстени на телото со четки за заби. Очите на каранфилче, папрака јазик се ставаат на муцката. Како и останатите салати во годината на свињата украсете со замрзнати бобинки, фигуративно врежан зеленчук и секогаш користете зеленчук.

За да може свинската жолчка земја да покаже покровителство во наредната година, тоа мора да се смири и најдобро Јадења за новогодишна маса. Меѓу нив, не заборавајте да ставите Салата од свињи за Нова Година 2019 година како да се почитува mistубовницата на годината.

Салата од печурки, рецепт за новогодишната маса 2019 година

Оваа салата е прилично лесна за подготовка. Припаѓа на розовите сорти на ова јадење, затоа се препорачува да го сервирате во порции садови за салати. Но, ова е по избор. Салата од печурки ќе остане исто толку вкусна ако се постави на масата на редовно јадење. И за да го подготвите ова чудо, треба да подготвите:

1. печурки - 200 гр (двете конзервирани печурки и замрзнати шумски печурки се погодни);
2. компири - 3 клубени со средна големина;
3. јајца - 3 парчиња ;;
4. тврдо сирење - 100 g;
5. кромид - 1 средна глава;
6. растително масло - за пржење;
7. мајонез - за облекување.

Загрејте го маслото во тава и ставете ситно сецкан кромид во неа. Ако во салата се користат конзервирани шампињони, тогаш треба да се сечат тенки и пржени заедно со кромид. Подобро е претходно да се варат замрзнати шумски печурки, а потоа и да се пржат. Готовата смеса ставете ја на чинија покриена со салфетка за да се отстрани вишокот на масло.
Варете компири и јајца. Кога се подготвени, изладете ги под млаз вода. Компирите мора да се готват во нивните кожи, како и за повеќето салати. Потоа излупете ги двата производи и решетки на парчиња во посебни чинии. Внимание! Yолчките и белците од јајца мора да се фаќаат одделно, па затоа прво мора да се одвојат едни од други. Сирењето рендаме во посебен сад. Сега можете да започнете да ја составувате салатата.
Кромидот со печурки е поставен на дното, потоа слој компир, потоа белка од јајце, потоа жолчката и последниот слој сирење. Секој слој мора да се размачка со мајонез. Завршената салата треба да се остави да отстои 30 минути, така што таа е малку натопена и може да се сервира.
Можете да декорирате таква салата со цели печурки и билки, правејќи еден вид чистење на печурки. Свињата сигурно ќе му се допадне, затоа што ова животно сака печурки..

Новогодишна салата „Божиќна топка“

Оваа салата е многу како винегрет, но наместо месо или колбаси, ја користи варена риба, најдобро од сите розови лосос. Во принцип, конзервираните сардини се исто така погодни како главна состојка. Па, генерално, за да ја подготвите оваа табела за украсување треба да земете:

зовриена риба - 400 гр (конзервирана сардини - 1-2 лименки)-
цвекло - 300 гр-
компири - 300 гр-
моркови - 300 гр-
кисела краставици - 2-3 парчиња.-
јајца - 1-2 парчиња. (за регистрација)-
мајонез или растително масло за облекување.
Темелно излупете ја зовриената риба и ситно исецкајте. Исечете го зеленчукот на мали коцки. Не треба да ги исечете сите цвекло и моркови, треба да оставите одредена количина (околу 100 гр секоја) за да ја декорирате салатата.
Измешајте ги сите состојки во длабок сад, лесно сол и зачинете со мајонез или растително масло. Садот е скоро подготвен. Останува да се стави на рамна чинија во форма на Божиќна топка и да се украсува. За да го направите ова, оставете ги преостанатите моркови, цвекло и одделно белки од јајца и жолчки во посебни чинии на ренде. Ставете ја исецканата храна на врвот на салатата во форма на ленти за да формирате шарена топка. Покрај тоа, можете да ја декорирате салатата со натпис или шема на мајонез.
Таквата нестандардна винегрет јасно ќе им се допадне на идната водителка на годината, бидејќи е прилично едноставна и е направена главно од нејзиниот омилен зеленчук..

Салата за Нова Година 2019 година „Старфиш“

Тешко е да се замисли новогодишна маса без црвена риба. Сепак, воопшто не е неопходно да се сервира во форма на парчиња или сендвичи што им е досадно на сите. Можете да направите и прекрасна салата со оваа вкусна состојка. За нејзина подготовка и регистрација, треба да набавите:
лесно солен лосос - 150-200 g (може да земете и други лесно солени црвени риби)-
ракчиња - 300 гр-
тврдо сирење - 200 гр-
јајца - 4 парчиња.-
дупчиња маслинки - 100 гр-
мајонез - за облекување.
Варете ракчиња, излупете и ситно исецкајте. Решетки јајца и сирење на груб ренде. Измешајте сè и зачинете со мајонез. Ставете ја скоро готовата салата во форма на fishвездена риба и ставете тенки парчиња црвена риба на врвот. Користете половини маслинки како дополнителен декор.
И покрај едноставноста на подготовката, Starfish е многу вкусна салата. И благодарение на својата необична форма на сервирање, тоа е исто така декорација на масата. Патем, може да се поедностави малку со ставање евтини стапчиња од рак, наместо скапи ракчиња. Turnе излезе не помалку вкусен, но многу повеќе буџетски.
Што се однесува до свињата, симболот на годината третира морска храна прилично мирно. Значи, таквата закуска дефинитивно нема да ја навреди..

Новогодишна салата „Пајак линија“

Која е новогодишната трпеза без пилешко? Дури и ако тоа не е главното јадење, тогаш тој мора да биде присутен на празникот во некаква форма. На пример, како состојка за салата:

• пилешки гради - 300-400 g (2 парчиња.);
• свежи шампињони - 300 g;
• Корејски моркови - 200 g;
• тврдо сирење - 150 g;
• зелен грашок и маслинки - за украс;
• растително масло - за пржење;
• мајонез - за облекување.

Варете пилешки гради и јајца. Исечете ги печурките на тенки парчиња и пржете во растително масло. Ситно исецкајте ги градите на пилешко, ставете на чинија, лесно сол и маснотии со мајонез. Врвот со печурки, потоа корејски моркови. Повторно мајонез. Потоа се поставени јајца рендани на шредер и се поставуваат уште еден слој мајонез. Посипете ја салатата со рендано сирење одозгора.
Готовиот сад за Нова Година повторно е украсен со корејски морков, од кој е изложена стилизирана пајажина. И самиот пајак може да се "создаде" од маслинки или зелен грашок. Свињата, исто така, нема да има поплаки за таква салата, особено поради присуството на печурки во неа..

Рецепт за новогодишна салата „Топки“

Друга верзија на салата во форма на украси за новогодишни елки. Необично е не само по неговиот состав, туку и во форма на презентација. Но, за тоа подоцна, прво за состојките:

1. пушеле пилешко - 300-400 g;
2. компири - 400 g;
3. Бугарска пиперка - 200 гр (2 парчиња, подобро во различни бои, на пример: жолта и црвена);
4. јајца - 4 парчиња ;;
5. копар и магдонос - за украсување;
6. мајонез - за облекување.

Варете јајца и компири, излупете ги и решеткирајте на шредер. Ситно исецкајте го пилешкото месо, измешајте со остатокот од сецканите состојки, сол и зачинете со мајонез. Ситно исецкајте ги пиперките во посебен сад и измешајте со сецкани билки. Од првата мешавина, лепете мали топчиња и се тркалаат во мешавина од пиперки и билки. Оваа салата не бара дополнителна декорација. Топчињата веќе изгледаат како Божиќни украси.
На децата навистина ќе им се допадне оваа поритирана новогодишна салата. И водителката на 2019 година нема да одбие таков празничен деликатес..

Новогодишна салата „Месо со палачинки“

Свињата никогаш не се откажа од грав. Значи, оваа салата е совршена за славење на новата година, што ќе го симболизира ова животно. Во оригиналот, го користи говедскиот јазик, сепак, со обично варено говедско месо, салата од месо излегува дека не е полоша. Значи, треба да купите:
говедско месо - 300 гр-
конзервирана црвена грав - 400 гр (1 конзерва)-
лак - 1 глава со средна големина-
лук - 2 чешниња-
брашно - 50 гр-
јајце - 2 парчиња. (една за салата и една за украсување)-
моркови - 1 мал корен зеленчук (за украсување)-
сол и бибер по вкус-
растително масло - за пржење-
мајонез - за облекување.
Брашното измешајте го со јајцето, додавајќи малку сол, и испржете 1-2 палачинки од добиената мешавина во врело масло. Варете го говедското месо во малку солена вода. Загрејте уште малку масло во тава и ставете кромид, исечен на половина прстени. Додадете го месото исечено на ленти таму. Смесата пржете ја додека кромидот не биде транспарентен.
Изладената палачинка (палачинки) исечете ја на тенки тестенини. Исцедете ја целата течност од грав и пренесете ја во длабок сад за садови. Додадете ги сите состојки таму, сол, бибер, додадете мелен лук, зачинете со мајонез и темелно измешајте.
Декорацијата на новогодишната салата зависи само од имагинацијата на водителка. На пример: можете да го поставите во форма на круг, да го посипете со рендано бело јајце, да направите капа од рендан жолчка, да направите очи од маслинки и да направите нос од парче морков. Направете одличен снежен човек.

Новогодишна салата со пилешки црн дроб

Многу нежна салата може да се направи од пилешки црн дроб. За него ќе треба да купите во супермаркетот:
пилешки црн дроб - 400 гр-
моркови - 1 корен зеленчук (околу 100 g)-
лак - 1 мала глава-
јаболко - 1 ЕЕЗ.-
сирење - 100 гр-
зелен грашок - 100 гр-
јајце - 1 ЕЕЗ. (за регистрација)-
растително масло - за пржење-
мајонез - за облекување.
Пржете го црниот дроб и ситно исецкан кромид во растително масло и ставете во сад. По нив, испржете ги исечените моркови во истата тава. Изрендајте го сирењето и јаболкото на груб ренде. Измешајте ги сите состојки, солта и сезоната со мајонез.
Слична салата можете да организирате така што ќе поставите во облик на полумесечина и да попрскате со рендан жолчка и сирење.

***
Ова се прекрасни новогодишни салати кои можат да се сервираат во текот на ноќта помеѓу 2018 и 2019 година. Тие нема да противречат ниту со симболот на годината што излегува, ниту животното од следната година, т.е. свиња. И ова е добро, затоа што според Источниот календар, годината на свињата ќе започне далеку од 1 јануари..