Што да се готви за празникот? Рецепти за салата

Ние подготвуваме секаков вид салати за роденден, Нова Година и многу други празници, затоа што токму овие јадења можат да создадат празнично расположение и навистина да ја украсат трпезата.

Сигурно ставате традиционални салати на маса од година во година, на пример, Оливие, грчка салата, харинга под крзнено палто. Ние ви нудиме да ги диверзифицирате вашите омилени салати или да подготвувате сосема нови.
Забележете дека на празничната маса ќе имате јадења од топло месо и риба, закуски за зима, срдечни салати, поради што дефинитивно треба да подготвите лесна салата која ќе го отежне вашиот апетит и ќе ви го олесни варењето покомплексни јадења. Ви предлагаме да ви подготвиме варијанта на салата од грчки фудбалски топки - оваа салата ќе биде особено соодветна за роденденот на фудбалски навивач или за време на прославата на 23 февруари.


Прво, правите класична грчка салата: коцки 5 домати, 3 краставици, 2 пиперки, и исецка зелен кромид. Сега пополнете сè со растително масло (се разбира, маслиновото масло треба да се претпочита). Сега е време да формирате фудбалска топка - тријте 300 гр фета сирење на фин ренде и истурете ја преку салатата. Исечете ги изматените маслинки на половина, а потоа поставете ги полиедроните од нив на бела топка.

Салата од авокадо со рак месо се подготвува многу брзо, но во исто време ќе биде одлична декорација за вашата празнична маса. Значи, ситно исецкајте 200 гр месо од рак, ситно исецкајте свеж краставица, исецка 2 јајца. Исечете 2 авокадо на половина и извадете ја пулпата од секоја половина со лажичка. Посипете го со сок од лимон, а потоа исечете го.
Измешајте ги сите состојки, а потоа додадете малку сецкан зелен кромид, сол по вкус и зачинете со јогурт. Подготвената салата ставете ја во преостанатите половини од авокадо и украсете.

Салата од портокал парче сигурно ќе ги израдува вашите гости, забележуваме само дека нема сами портокалови цитруси - сето тоа е за оригиналниот дизајн на салатата. За да го подготвите, треба ситно да исецкате 200 гр шампињони и кромид, а потоа испржете ги во растително масло. Исечете на коцки 300 гр варено пилешко, исецкајте 2 јајца, решеткајте неколку кисели краставици на груб ренде, па исцедете малку, изрендајте 2 парчиња варени моркови на ренде.
Ставете го исецканото пилешко во полукруг и нанесете мрежа за мајонез, следниот слој е кисела краставици, потоа печурки, и повторно направете мрежа од сосот. Следниот слој е конзервирана пченка (3 лажици), нанесете мајонез, а потоа лежете јајца, на врвот, исто така, нанесете ја решетката за мајонез и лежете варени моркови. Сега мајонезата треба да се примени во секторите, формирајќи „портокалови парчиња“, а со помош на рендано сирење, конечно да ги обликувате.