Едноставни и вкусни рецепти за новата година 2020.10. Идеи со фотографии

Годината 2020 година е на пат. И наскоро веселите компании ќе се соберат на празничните маси. Срдечно да се сретнете со стаорец ќе ви помогне едноставни и вкусни рецепти за Нова Година чекор по чекор

. На овој магичен празник, не можете да направите без изобилство на разни јадења: мезе, месо со топла месо, освежувачки први курсеви, салати и секако десерти! Што точно да изберете за готвење? Подолу ќе ги најдете најдобрите рецепти кои не само што ќе го красат празникот, туку и ќе ја заситат публиката, зачудувајте се со нивниот вкус и изненадување со формата на презентација..

Едноставни и вкусни рецепти за Нова Година 2020 година. Прво

Што да им понудиме на гостите и најблиските кои се собраа на новогодишната трпеза како жежок прв курс? Многу интересна идеја би била да се достават млечна супа со печурки и модар патлиџан. Или работете напорно и ситно исецкајте зеленчук за класичниот Минестрон. Се чинеше едноставна супа од зеленчук, вообичаена група на производи. Но, тајната лежи во клучната состојка - сирењето, кое го комплетира и балансира вкусот на садот..

Задолжително за министерон:

- 4 компири,

- 1 пар. моркови и тиква,

- 2 кромид,

- 2 домати,

- 2 литри вода или супа од зеленчук,

- 50 гр тврди тестенини,

- 100 гр пармезанско сирење,

- растително масло,

- зачин.

Моркови и тиквички (по можност млади) се ситно исецкани на коцки, обидувајќи се да одржат униформен крој. Излупете ги и исечете ги компирите на поголеми парчиња. Во растително масло - право во садот за готвење (казанот) - ситно сецкан кромид се пржи. Морковите му се испраќаат, продолжувајќи да мириса зеленчук. Следно, тиквички и домати се поставени за возврат. Доколку е потребно, додадете малку растително масло. Компирите се додаваат последно.

Пржете зеленчук 3-4 минути. Потоа се истураат со вода (супа) и се остава да зоврие додека не се подготвени сите компоненти. Спирални тестенини (иако формата не е важна), зачините и ароматичните билки се истураат на готовиот зеленчук. Пожарот е исклучен и му е дозволено на Минестрон да застане околу 20 минути.Ставете ја супата во чинии, ставете неколку рендани пармезан во секоја.

Исто така, "Едноставни и вкусни рецепти за Нова Година - први курсеви"- ова е омилена окрошка, лагман, хоџџаџија, супа со морска храна и крем. Па, за целосно да ги изненадите вашите гости, третирајте ги со полска супа Журек или француски Буилабаис.

Едноставни и вкусни рецепти за Нова Година 2020 година. Втор курс

Совршено решение за дополнување на новогодишното мени со лажна свиња од пире од компири и мелено месо. И, бидејќи треба да се откажете од свинско месо оваа година (за да не ја навредите водителката на следната година), меленото месо се избира од говедско или пилешко месо. Даревиците, се разбира, можат да направат вкусни свинско месо со портокали. Но, зошто да ризикуваме! Верзијата за лажни свињи е исто толку добра. За него треба да земете:

- 1,5 кг компири,

- Мелено месо од 0,5 кг,

- 8 јајца (5 тврдо варени и 3 суровини),

- 1 пар. моркови и кромид,

- 2 лажици пченично брашно,

- сол.

Подгответе сè што ви треба. Варете јајца, компири и моркови додека не се тендер. Откако ќе зоврие, компирот се маси и малку се лади. Брашно и 2 сурови јајца се додаваат во пире од компири. Масата е темелно измешана и донесена со брашно до еластична конзистентност. Мелено месо се солени по вкус, бибер по избор и зачинето со зачини. Сецканиот кромид се меша со мелено месо за сочноста.

Раширете ја фолијата за печење или лепете филм на масата во кујната. Подмачкајте со тенок слој растително масло и раширете го тестото од компир. Масата е рамномерно распоредена во форма на правоаголник до дебелина од 1 см. Меленото месо се шири преку компирите, стапувајќи се назад неколку сантиметри од работ на првиот слој. Варените моркови се рендаат и се ставаат на меленото месо. Во средина се излупени варени јајца (5 парчиња).

Сега треба да формирате празно. За да го направите ова, подигнете ги рабовите на филмот или фолија и поврзете ги рабовите, покривајќи ги внатрешните состојки со слој од компир. Површината е израмнета, рабовите се залепени и свинската ролна се пренесува на садот за печење. Рацете се навлажнуваат со вода и од остатоците од пире од компири ги обликуваат ушите на прасето-триаголници, прасе (може да се замени со круг на зовриена колбас), нозе и опашка. Покријте со тепано јајце на врвот и ставете во рерната на околу 200 Ц за еден час. На печената лажна свиња, тие ги надополнуваат очите на црните пиперки, а на страните се наредени со билки и зеленчук. Може да се сервира директно на садот за печење.

Пилешко филе со сирење и моркови, полнети плаша, говедско месо со печурки, грузиско пилешко, „кремаста“ скуша… Може да продолжите со вакви јадења едноставни и вкусни рецепти за Нова Година - втората. Запомнете дека свинското месо е исклучено! Наместо тоа, користете какви било други видови на месо или риба.

Едноставни и вкусни рецепти за Нова Година 2020 година. Закуски

Заедно со популарните омилени Оливие и Крабов, дефинитивно треба да се облечете во новогодишната маса Салата од прасиња и други тематски закуски (на пример, Дедо Мраз, Митен, Играчка и сл.). Изобилство на салати е добредојдено само, бидејќи празникот сигурно ќе продолжи на 1 јануари, а закуските ќе бидат многу корисни. Меѓу другите, рецептот за салата од свињи е корисен. Успешно избра производи за да биде задоволителен и вкусен..

Состојки за него:

- 6 тврдо варени јајца,

- 250 гр пилешки црн дроб,

- 150-170 g варена колбас,

- конзервиран грашок,

- зеленило,

- мајонез,

- сол бибер.

Пилешкиот црн дроб се вари однапред (тежината во рецептот е индицирана за веќе зовриениот остаток). Цврсто варени јајца. Саламура е деконтирана од грашок. Оладениот црн дроб се сече на коцки. Јајцата се излупени од лушпата, жолчките протеини се одделени. Вервериците остануваат да го украсуваат готовиот сад - жолчките се сецкаат со нож во трошка. Варената колбас се сече на ист начин како и црниот дроб - неколку прстени од колбаси се оставени да имитираат крпеница и уши.

Сите исечени мезе се мешаат. На нив се додаваат грашок, солени, бибер, зачинети со мајонез. Во некои случаи, мајонез и павлака со малку маснотии се мешаат како сос во сооднос 1: 1. Смесата на производи се меша, се пренесува во сад за салата и се украсува со билки. Посипете го работното парче со рендано бело јајце. Ушите се направени од колбас, прасе - очи - зачин.

Избор рецепти за новогодишни салати би биле нецелосни без „Божиќниот венец“, Мимоза и Глајд од печурки. Сето ова едноставни и вкусни рецепти за Нова Година - закуски, кои го прават празникот реален, пополнете го новогодишното мени, даваат атмосфера на магија и удобност.