Новогодишно мени 2019 година - рецепти: топ - 10

Симболот на годината - Земната свиња - е сештовично животно, што значи „Новогодишно мени 2019 »рецепти

мора да бидат различни! Никој нема да му пречи на сортата на месо - но подобро е да одбиете свинско месо. Водителката на следната година ќе биде многу задоволна од тематскиот дизајн на празнични јадења, светла презентација. Но, сепак, од секое третирање на масата во Нова Година треба да дојде домашна атмосфера, loveубов и „арома“ на kindубезност.

Новогодишно мени 2019 година - рецепти: Топло

Што да понудите од месо? Гостите и домаќинствата со задоволство ќе прифатат Јадења за новогодишна маса од говедско, пилешко, јагнешко или морска храна. Не заборавајте дека свинското месо е забрането!

Како опција, „новогодишниот есетра“ ќе биде многу добар (ако нема начин да ја пронајдете оваа риба, тогаш секој друг ќе стори). Ако успеавте да купите есетра, тогаш менито ќе биде навистина кралско.

За да го подготвите, ќе ви требаат:

- риба со тежина од 3-4 кг,

- 150 ml суво бело вино,

- 10 домати од цреша,

- неколку свежи краставици,

- 2 лимони,

- половина чаша брусница,

- тегла маслинки,

- лисја од зелена салата,

- растително масло,

- зачини, билки.

Есетра (или која било друга риба) се чисти и измие темелно, а потоа се суши со хартиена крпа и се фаќа со мешавина од сол-бибер внатре и надвор. Тогаш рибата е великодушно попрскана со сок од лимон и се премачкува со растително масло. Под таков "крзнено палто", таа треба да лежи и да маринира најмалку половина час.

За ова време, се подготвува сад за печење: покриена е со фолија во 2-3 слоја, оставајќи ги рабовите со маргина за завиткување на садот. И загрејте ја рерната за 180 C.

Рибата повторно се премачкува со растително масло, се става на садот за печење, се истура со суво вино и се завитка во фолија за да се задржи сокот и маринадата внатре. Садот се чува во рерната 20 минути. Потоа се отвара фолијата и рибата се остава уште една четвртина од час додека не се појави светло-кафеава кора. Печен есетра како другите "Новогодишно мени 2019 година - рецепти за празнична маса»Украсени со фигуративно исечени краставици, половини од цреша домати, маслинки, брусница и лимонови клинови. Дефинитивно дополнет со зелена боја. И на опашката и главата со мајонез или павлака, можете да нацртате декоративна мрежа.

Додаток на есетра ќе биде пилешко полнето со грозје. Таа дефинитивно ќе ги воодушеви присутните на масата и ќе додаде во книгата за рецепти. најдобрите јадења од менито за Нова Година.

Beе биде потребно за лекување:

- пилешки труп со тежина од околу 1,5 кг,

- 200 гр грозје без семе,

- 1 кромид,

- 1 лимон,

- маслиново масло,

- сол бибер,

- мајчина душица, оригано.

Гатано пилешко за избор "Новогодишно мени 2019 година - рецепти со фотографии»Измијте темелно, исушете со салфетка и нанесуваат со сол и мелен пипер.

Се става во сад за печење, стомак нагоре. Подгответе зачинета мешавина за полнење. Лимонот се сече на полукругови, се меша со грозје и сецкани ароматични билки. Пилешкото се полни со смесата. Кромидот се лупи, се сече на прстени. Кромидот се става на врвот на птицата и се истура со маслиново масло. Садот се пече 30 минути во рерна загреана на 180 Ц.

Од врелите јадења на масата во Годината на свињите, може да има, како опција, говедско месо од Велингтон, печено во тесто со зачини и ореви, гуска со јаболка или традиционална мисирка наместо полнено пилешко. Составувајќи ги новогодишните мене и избираат рецепти, тие посветуваат особено внимание на врелите. На крајот на краиштата, тие се основа на третман, и тие сигурно мора да бидат задоволувачки, невообичаено вкусен, необичен.

Новогодишно мени 2019 година - рецепти: Студени мезе

Она што дефинитивно треба да го подготвите за "Новогодишна табела 2019 »мени со рецепти, па тоа се ладни закуски. Покрај сендвичи, канапе и други лесни лекувања, најразлични салати нема да бидат излишни. И колку повеќе има, повеќе дарежливи богата новогодишна трпеза. Каде да застанеме во следната година на Свињите? Како прво, тие подготвуваат тематски салати-закуски Свиња, Дедо Мраз, Херингбон, итн..

Едноставна и вкусна салата за играчки ќе ја украси масата.

Потребни состојки за тоа:

- 100 гр колбас (по можност варено и пушено),

- 1 преработено сирење,

- 2 тврдо варени јајца,

- куп зелен кромид и копар,

- 2-3 лажици. павлака и мајонез,

- зачин.

Според рецептот, колбасот и преработеното сирење се кршат на коцки. На нив се додаваат исецкани зеленчуци и ситно сецкани варени јајца. Додадете една чешне лук, по желба.

Како резултат на смесата се зачинува со мајонез и зачини. Сето ова треба да се меша и да се постави во густ слајд на чинија, давајќи облик на хемисфера. Од горе, работното парче е великодушно обложено со кисела павлака. Украсете играчки со парчиња варени моркови, конзервирана пченка, билки, итн. Секоја шема е изложена. Пред сервирање, садот треба да се внесе на ладење еден час или два часа.

Популарната „Црвена шапка“ нема да ги остави јадењата рамнодушни и последователно ќе стане чест гостин на празнични маси. Не го вклучувај во "Новогодишно мени 2019 година - чекор по чекор рецепти со фотографии„Невозможно.

За готвење ви требаат:

- 150-200 гр варено пилешко,

- 1 голема пиперка,

- 1 кромид зелена салата,

- 1 варено јајце,

- 2 лажици конзервиран зелен грашок,

- околу 200 гр пекиншка зелка или зелена салата,

- 150 гр домати од цреша или обични мали,

- копар,

- мајонез.

Пекинг зелката се распаѓа во голема чинија. Додадете на неа коцки варено пилешко месо, пиперки од bellвонче, исецкано во ленти и конзервиран зелен грашок.

Исецканото тврдо варено јајце и кромид исто така се испраќаат таму (се препорачува да се користи слатка салата). Состојките се мешаат, солени по вкус, зачинети со мајонез и длабок сад за садови се полни со готовиот сад. Површината на садот е израмнета и на неа се шират половини или четвртини домати. Или можете да го замислите рецептот во малку поинаква форма: формирајте слајд од масата, премачкајте домат со мали парчиња, украсете со билки и рендано бело јајце, имитирајќи ја шеширот на Дедо Мраз.

Новогодишните салати се планираат на таков начин што мора да има салати од месо и зеленчук зачинети со мајонез или путер. После се избор на рецепти за Нова Година е исто толку важно како и изборот на празнична облека. Покрај салатите, масата ќе биде украсена со tartlets со харинга и крем сирење, розети со полнење со печурки и само парчиња зеленчук.

Но, било тоа "Новогодишно мени 2019 година - рецепти во ресторани„Или тивок домашен оброк, ќе биде нецелосен или нецелосен без десерти. Неколку опции за традиционално печење (мафини, ѓумбир, колачиња од овесна каша) и, се разбира, тортата ќе биде одличен третман за топло топено вино.