Салата од оливие со зелено јаболко - класичен рецепт со чекор-по-чекор фотографии од готвење со кисели краставички и колбаси
Опис
Оливие со јаболко Е необична, но многу вкусна деликатес што ќе ги воодушеви дури и најпрестижните јадат со својата величественост. Салатата е многу едноставна за подготовка. За да ги разберете сложеноста на готвењето, секој што сака да проба необично јадење ќе му помогне на предложениот чекор-по-чекор рецепт со фотографии кои јасно ги прикажуваат сите дејства на готвачите.
За разлика од салатите a la Olivier, варен со говедско месо или пилешко, предложениот костум за колбас е понежен по вкус.
Ако прво ги варите компирите, тогаш подготовката на третманот ќе трае не повеќе од половина час.. Пред да го послужите Оливие со јаболко, исто како класична салата со ова име, препорачливо е да застанете во фрижидер најмалку триесет минути. Оваа животна пробие ќе помогне целосно да се открие вкусот на производите вклучени во рецептот..
Совет: за да може овој рецепт да вкуси помек, треба да користите зелено јаболко или, во екстремни случаи, слатко и кисело.
Исто така, земете во предвид дека препорачливо е да ги исцедите исецканите кисели краставички или кисела краставица, така што сокот што потекнува од нив подоцна не се собира во локва на дното на садот за салата и не ги расипува сензациите за вкус за време на дегустацијата.
Состојки
- Компири 3 парчиња.
- Моркови 2 парчиња.
- Кисела краставици 3 парчиња.
- Пилешко јајце 6 парчиња.
- Варена колбас - 250 гр
- Зелен грашок 350 гр
- Зелени јаболка - 1 парче.
- Мајонез по вкус
- Магдонос по вкус
- Пиперчиња или лукчиња - по вкус
Чекори
Да почнеме да готвиме класичен Оливие со јаболко со краставици. Исечете го солениот производ на парчиња, приближно иста големина и големина како на фотографијата. После тоа, исцедете ја маринадата или сокот од работното парче и испратете го во длабок сад.
Ставете моркови и пилешки јајца исечени на мали коцки на врвот на краставиците. Вториот мора да биде варен (петнаесет минути по вриење).
Следно, додадете сецкана варена колбас и излупени варени компири исечени на мали парчиња во сад. Ако во арсеналот има посебна мрежа за мелење производи за салати, тогаш слободно користете го, бидејќи тогаш деликатесот ќе има повеќе апетитивен изглед.
Последните што се влеваат во салатата се конзервираниот зелен грашок затегнат од течноста (подобро е да го земете производот на сорти на мозок, бидејќи е мек и сладок) и слатко и кисело јаболко исечено на коцки. Од второто, императив е да се отстрани кора и да се користи само пулпа.
Последната состојка што треба да ја додадете во домашната салата со јаболко со помош на овој едноставен чекор-по-чекор рецепт со фотографии, ќе биде масното мајонез. Овој сос мора да се додаде само доволно, така што е доволно да ги обвиткате сите производи додека мешате. Вишокот на гориво е непожелно. Пред сервирање, препорачливо е дарежливо да ја посипете деликатесот со ситно сецкан свеж магдонос и пиперки. Пријатен оброк!