Сушена тиква во електричен фен за зима

И, зошто Пепелашка беше толку вознемирена кога нејзиниот превоз се претвори во тиква? Па, колку е сладост во тој помпезен превоз - парче дрво, само радост што е позлатена! Без разлика дали станува збор за тиква: скромен, плоден, вкусен, здрав, хранлив! Еден недостаток - Бери е премногу голем, исто како и вагон!

Состојки: тиква
Време за обележување: Есен

Значи, ние, како вредни Пепелашки, треба итно и креативно да го обработиме неуспешниот превоз во компот, џем, џем на прагот на зимата, да го замрзнеме или маринираме. Но, кога се испоставува дека сите лименки, шишиња, остатоци, подрум и други замрзнувачи веќе завршиле, а тиквата сè уште не е, има само еден излез - да се исуши! И да се исуши тиква брзо и најефикасно, се разбира, во електричен фен.

ДОКако да се исуши тиква во електричен фен

За да започнете со тоа, треба да ја отворите тиквата, барем само пресечете ја на половина, тогаш ќе оди полесно. Препорачливо е да се избере нож за ова не најострото, туку најтрајното, бидејќи кората од добра есенска тиква не е помека од вратата за превоз направена од даб од измет. Да поминеме подолго со густ нож, но спаси ги прстите!

Конечно, тиквата е отворена, а внатре чекаме бонус - семиња. Не ги фрлајте под никакви околности, тие се неверојатно корисни за здравјето во целина, а особено за мажите! Поминете, исплакнете, исушете (не пржете!) - и кликнете со корист и задоволство!

Willе продолжиме со подготовките. Најпогодната низа на операции е како што следува: откако тиквата се подели на две по должината на меридијан, ги отсекуваме и двете "поларни полу-капи" до дебелината на пулпата. Следно, добиените два полукругови и еден полуцилиндер ги исекуваме на удобни парчиња ширина 2-3 см, од кои веќе е лесно да се отсече кората без да се ризикува да остане без прсти.

Па, после тоа, можете безбедно да земете остар нож со широко сечило и внимателно да ја исечете пулпата од тиква во средна коцка (еден сантиметар или малку помалку). Некои овошја и зеленчуци се препорачуваат да се бланшираат или барем да се попарат пред сушењето, но не станува збор за тиква, ќе се исуши совршено без дополнителни измени.

Коцки од тиква рамномерно, во еден слој и не толку тесно поставени на садовите на електричниот фен, вклучете го на максимална температура - и започнуваме да чекаме.

Willе мора да почекате до ох-ох-о-лего, најмалку 12 часа, па дури и повеќе, сето тоа зависи од видот на тиква и степенот на нејзината зрелост.

За жал, колку и да е софистициран електричен фен што го имаме, само „пушти го и заборави“ како ракета за лемење нема да работи: од време на време палетите ќе треба да се заменат, коцките од тиква треба да се промешаат за да не се залепат, туку да се исушат рамномерно. Во текот на ноќта, многу е непожелно да се остави фен за да работи без надзор, само во случај на спречување на пожар, побезбедно е да го исклучите за да го започнеме нашето чудо единица наутро и да го продолжиме процесот на дехидрираност понатаму, сè до горчливиот крај.

Па, дојде негуваниот час, тврдите тешки коцки од тиква се претворија во еластични влошки за светло, што мора веднаш, пред да ја апсорбираат влагата од околниот воздух, треба да бидат запечатени.

Најдобро е да користите пластични контејнери со капаци на завртки или специјални кеси за "само запечатување", од кои, по потреба, малку ќе се преливаме во "оперативната тегла".

Исушената тиква е подготвена! Слава на нас, вредна (и смирена) Пепелашка! Сега, сè до најновата жетва вагони, помилување - тикви, во секој момент можеме, без страв, одеднаш нешто некаде одмрзнато, или кисело, или мувлосано, или некако дури и застоено, - земете грст или две суви и лесни струготини од тиква и направете што сака срцето од нив: дури супа, дури и пита, дури и компот!

И, ако додадете малку имагинација, малку суво овошје, лажица мед и орев путер, нотка на зачини на исушената тиква, тогаш за само половина час лесно можеме да подготвиме неверојатно вкусен, нежен, здрав, ароматичен и апсолутно диетален десерт, како Пепелашка на нејзината прва топка никогаш не се обидел.

Тоа е затоа што таа го злоупотребила својот превоз.! &# 128521;

Како што можете да видите, сушењето тиква за зимата е лесно и едноставно. Вкусни и лесни подготовки за сите нас!