Компот од тиква

Дали некогаш сте зготвиле компот од тиква? Дали сте слушнале за ова? Така почнав да научив за овој вид пијалок неодамна. Свекрвата дојде да нè посети и донесе различни конзерви за зачувување. Најмногу ме интересираше тегла со светло портокалово полнење. Откако ја прашав мојата свекрва што е тоа, добив одговор дека станува збор за компот од тиква и веднаш беше надарена со фото рецепт за подготовка за зимата. Па, како да не се изненадуваме и заинтригираме? На крајот на краиштата, порано готвавме компоти од разни видови овошје, и еве еден компот од најздравиот зеленчук.

Откако ја отворив теглата и го вкусив овој пијалок, јас бев импресиониран. Поради некоја причина, бев сигурен дека пијалокот нема да има вкус многу добро. Но, јас не сум во право! Тој беше само прекрасен: толку миризлив, богат, сладок, па дури и мега здрав.

Состојки:
- килограм пулпа од тиква,
- 600 грама шеќер,
- 1-1,5 литри вода,
- 1 лажичка оцет (му дава посебен вкус на компот од тиква),
- ванилин или ванилин шеќер по вкус.



Стандардната постапка е прво да ја измиете тиквата, да ја излупите, а потоа да ја исецкате. При сечење, можете да бидете паметни и да го пресечете зеленчукот не во стандардни коцки, туку, на пример, со starsвезди. Лесно е да се направи со специјални метални калапи..





Истурете вода во тенџере или тенџере и доведете ја до вриење.



Ставете ги парчињата тиква во врела вода.



После тоа, додадете шеќер и варете го компот за петнаесет минути.



На самиот крај на готвењето, додадете ванилин шеќер и оцет.



Добиената компот истурете ја во претходно измиени и стерилизирани тегли.



Потоа, заврткајте ги теглите или затворете ги капаците, освен ако, се разбира, капаците се затвораат самостојно.
Неопходно, по истекот на денот. Однесете го компотот во подрумот за нормално складирање.




Rsубителите на солени подготовки едноставно мора да се обидат кисела тиква.