Украински посно борс со печурки - чекор-по-чекор рецепт со фотографија, како да се готви со зелка, грав и свежи шампињони

Опис

Borscht со печурки - вкусно и многу задоволувачко јадење на украинската кујна. Готвењето храна дома нема да ви одземе многу време, а резултатот секако пријатно ќе ве изненади и воодушеви со одлична комбинација на вкусови и ароми. Производите се лесни за откривање во продавници или супермаркети. Дури и почетната домаќинка која никогаш не готвила вакви јадења, ќе се справи со готвењето. И визуелниот чекор-по-чекор рецепт со фотографија, која ви ја нудиме подолу, ќе ви помогне да се справите со готвењето. Ве уверуваме дека почесто сакате да готвите третирање.

Класичен борд се подготвува врз основа на месо. Ова може да биде говедско, свинско, пилешко или мисирка. Но, ова јадење ќе го направиме од печурки и грав, така што може да се вклучи во исхраната за време на постите денови и со ПП (соодветна исхрана).

Изберете какви било печурки. Направете третмани свежи, замрзнати, кисела или сушени. За овој рецепт зедовме свежи печурки, кои се лесни за купување во продавницата. Главната работа е дека при изборот на производ, обрнете внимание на квалитетот на печурките, во спротивно ќе добиете невкусен оброк..

Не заборавајте за сос од цвекло и домати за убава сенка. Тие ќе додадат неверојатен вкус и боја на вашата храна.

Послужете го садот со кисела павлака, мајонез, свеж леб или крутони.

Не трошете време! Направете украински посно црвен Боршет со печурки дома. И за илустративен пример, користете го чекор-по-чекор рецепт со фотографија, што е подолу.

Состојки

• Компири 3 парчиња.
• Цвекло 2 парчиња.
• Морков 1 ЕЕЗ.
• Шампињони 4 парчиња.
• Бела зелка 1/2 какана
• Кромид 1 ЕЕЗ.
• Растително масло 30 ml
• Сок од домати 150 мл
• Грав 50 г.
• Гранулиран шеќер 1 лажица масло. л.
• Табела сол по вкус
• Залив лист по вкус
• Зелените по вкус

Чекори

1. Startе започнеме со готвење подготвувајќи ги сите потребни состојки. Прво, земи компир и излупете го. Потоа користете остар кујнски нож за да го исечете коренот зеленчук на мали коцки. После тоа, додадете вода во тавата и испратете ги компирите во садот. Ставете го на шпоретот и гответе на средна топлина. Во меѓувреме, пржете. За да го направите ова, излупете ја цвекло и кромид. Потоа измијте го зеленчукот. Решетки репка на груб ренде, и исецка на кромид на половина прстени. Во загреана тава со растително масло, прво испратете го исецканиот кромид. Пржете до проucирен. После тоа, исправете ги цвекло, излупени и рендани моркови во зеленчукот во тавата. Измешајте сè темелно и гответе на средна топлина 20 минути.

   

2. По наведеното време, додадете го сокот од домат во пржењето. Промешајте и покријте.

   

3. 
   
   
   

   Во меѓувреме, исплакнете ги печурките и исечете ги на мали парчиња како што е прикажано на чекор-по-чекор фотографијата од рецептот. Испратете ги печурките на садот. Промешајте.

   

4. Потоа треба да ја измиете и исецкате белата зелка.

   

5. Пренесете ја зелката во чаршав. Доведете го до вриење. Следно, испратете го претходно варениот грав во тава. Користете црвени или бели мешунки ако сакате. Гответе буквално уште 10 минути.

   

6. Потоа префрлете го пржењето во сад и изматете го околу 15 минути. Зачинете со сол и бибер по вкус. Додадете 1 лажица шеќер. Повторно доведете до вриење. Додадете неколку ловоров лисја и сецкани билки. Исклучете го шпоретот и ставете ја настрана тавата. Оставете ја чорбата 10-15 минути.

   

7. Тоа е сè, вкусно и задоволување на буршот со печурки без месо е подготвено! Јадете со кисела павлака, солена сало или леб. Се надеваме дека овој чекор-по-чекор рецепт ви помогна да ги исполните вашите кулинарски желби и да готвите лекување дома повеќе од еднаш. Пријатен оброк!