Солење киселица со сол во тегли - рецепт со фотографија на готвење дома

Опис

Солење киселица за зимата дома е прилично профитабилна активност, бидејќи во зима свежата зеленчук во продавниците има прилично непријатна цена. И ако имате своја зелена зелена зелена боја на залиха, ќе заштедите малку пари за купување нив..

Процесот на солење киселица е многу едноставен. Ако ги следите препораките на нашиот чекор-по-чекор рецепт со фотографија, тогаш можете да марината зелена боја за зимата многу брзо и ефикасно. Меѓутоа, кога користите ваква киселица за готвење на одредено јадење, не заборавајте дека содржи одредена количина сол, така што можеби нема потреба да додавате сол во садот..

Благодарение на овој метод, киселицата може да се чува три месеци. Во исто време, може да се додаде и во главните садови и во салатите, а самите зелени, дури и по солењето, ги задржуваат повеќето од корисни витамини и елементи. Можете лесно да солите киселица за зимата според нашиот рецепт со чекор по чекор фотографии.

Состојки

• Киселица по вкус
• Табела сол по вкус

Чекори

1. Подгответе ја потребната количина киселица, која ќе ја одберете за зима, и темелно исплакнете ја со проточна вода. Потоа, тресете ги зелените и завиткајте во вафли-пешкир некое време. Ова ќе помогне малку да се исуши киселицата..

   

2. Понатаму треба да ги отсечете стеблата од киселица, бидејќи тие не се погодни за солење. Подобро е да го направите ова на следниов начин: ставете ги зелените на дрвена табла и отсечете го стеблото на местото каде што ќе почне да се шири и да се претвори во растителен лист.

   

3. 
   
   
   

   Исечете ја киселицата на мали парчиња, така што по солењето е попогодно да се користи, како и да се направи солена подобро.

   

4. Следниот чекор е да се меша киселицата со сол. За да можете правилно да ги солете овие зеленили, потребно е земи околу дваесет грама сол за еден килограм киселица. Промешајте го темелно, така што киселицата е рамномерно покриена со сол..

   

5. Изберете пригодна чиста тегла, истурете киселица во неа и ставете уште еден слој сол на врвот, по што теглата може да се затвори и да се стави на ладно место. Можете да чувате солена киселица не повеќе од три месеци.. Кога го додавате во садовите, внимавајте со сол, бидејќи голема количина од тоа се наоѓа во солени зелени.

   

   Пријатен оброк!