Класичен украински црвен борс со свинско месо на коска, свежа зелка и цвекло - чекор-по-чекор рецепт со фотографија како да се готви вкусно

Опис

Свинско месо - вкусно и задоволувачко прво јадење на украинската кујна, кое се одликува со исушена боја и арома. Подготвувањето на тоа дома нема да биде тешко и нема да потрае многу време. Покрај тоа, производите вклучени во составот се многу едноставни и лесни за наоѓање во супермаркети, продавници и други места. Ако никогаш не сте готвиле први курсеви - не грижете се! Дури и неискусна домаќинка ќе се справи со ова јадење и ќе го направи совршено. Главната работа е да ги следите чекор-по-упатствата од фотографијата и сè ќе работи. Вашето семејство и пријатели сигурно ќе ги ценат кулинарските вештини и, се разбира, вкусната домашна деликатес, подготвена од вас. Dishе сакате да го готвите ова јадење многу почесто. Затоа, не се одрекувајте од задоволството и гответе го бурс. Како што веќе знаете, постојат многу начини и рецепти за правење домашна бурс. Но, ние ќе ви ги кажеме тајните за правење на најдобар прв курс, и ќе сакате да го готвите повторно и повторно..

Класичен, вкусен и богат црвен бурс е направен од свинско месо. Денес ќе ја земеме пулпата на коската. При изборот на мешунст, обрнете внимание на бојата (свинско месо има розова нијанса) и мириса. Не купувајте старо месо, или ќе треба да го готвите двапати подолго. Ова е навистина многу важно ако сакате да го добиете вистинскиот и вкусен прв курс..

Зеленчукот што го сочинува составот е совршено комбиниран едни со други и го заситува оброкот со пријатни ароми и го прави многу позадоволен. Садот со свежа зелка и цвекло ќе искра со нови светли бои и ќе им угоди на многумина.

Не заборавајте за зеленилото. Додадете го омилениот копар и магдонос на сите. Се разбира, каков класичен и вистински бурс без зачини? Врвот со црн пипер, црвена папрака, хме sun од сунели и други ароматични зачини. Willе додадат допир на пикантност и ќе ја лижете храната..

Колку калории има во ова јадење за наводнување со уста? Содржината на калории е околу 38 kcal на 100 g на готовиот производ. Можете лесно да пресметате bju: протеини - 1,7 g, масти - 1,9 g и јаглени хидрати - 3,7 g. Ова е прилично нискокалорично јадење, затоа слободно вклучете го во вашата диета и ве молам вашите најблиски.

Служат топла павлака третираат. Дополнете со црн `рж или бел леб. Домашниот украински борд ќе ја украси вашата трпеза.

Како да се готви едноставен класичен вкусен и богат свинско месо дома? Ние ќе ви помогнеме да се справите со оваа задача. На нашата веб-страница можете да се запознаете со чекор-по-чекор рецепт и фотографија од подготовката на ова јадење..

Готви заедно! Ајде да почнеме!

Состојки

• Свинско месо на коска - 600 гр
• Бела зелка 400 гр
• Компири 5 парчиња.
• Кромид 1 ЕЕЗ.
• Морков 1 ЕЕЗ.
• Репка 1 парче.
• Лук 1 ЕЕЗ.
• Зелените по вкус
• Табела сол по вкус
• Зачини по вкус
• Залив лист 2 парчиња.
• Растително масло по вкус
• Гранулиран шеќер 1 лажица масло. л.
• Оцет 0,5 суп.л-патки л.

Чекори

1. Прво, подгответе ги сите потребни производи што се потребни за да се подготви украинскиот borscht. Гответе ја супата. За да го направите ова, земете и исплакнете 600 гр свинско месо со пулпа на коската. Ставете ја храната во длабок сад и истурете вода во неа, ставете ја на шпоретот и варете ја на средна топлина 60 минути. Додадете сол по вкус и ловоров лист. Бидете сигурни дека исцедете ја течноста по вриење. За да го направите ова, користете сито или штитник.. Издвои го месото во посебна чинија. Ставете ја супата повторно на шпоретот и доведете ја до вриење..

   

2. Земете 400 гр свежа бела зелка и исплакнете ја под млаз вода. Потоа исецка. Користете остар кујнски нож. Испратете го зеленчукот во тенџере за супа.

   

3. Сега излупете ги компирите и измијте ги. Потоа исечете по случаен избор, како што е прикажано на чекор по чекор фотографија на рецептот (но не и голем). Пренесете во сад со зелка. Гответе над тивок оган додека коренот зеленчук не е целосно варен.

   

4. 
   
   
   

   Во меѓувреме, подгответе го печење. За да го направите ова, земете тава и истурете растително масло во неа. Загрејте ја на саканата температура и започнете со сосување на излупениот, измиен и исечен кромид. Пржете до златно кафеава боја.

   

5. Излупените моркови изрендајте ги на груб ренде и пренесете ја во тавата со кромидот. Промешајте и пржете додека морковите не се тендер.

   

6. Сега земете и излупете ја црвената и зрелата репка. Исплакнете го под млаз вода и решетки на среден ренде. Ставете веднаш до морковот во сад. Повремено мешајте за да спречите согорување на храната.

   

7. Излупете 1 глава лук и исечете ја каранфилче. Поминете ги преку преса или исецкајте ги со остар нож. Додадете во тавата заедно со сол и шеќер. Промешајте и вкус. Ако нешто недостасува, додајте го. После неколку минути, додадете 0,5 лажици оцет. Измешајте ги состојките и по 10 минути испратете го пржењето во тава.

   

8. Вареното свинско месо исечете го на делови и испратете го назад во контејнерот со остатокот од производите.

   

9. Исецкајте ги билките и додајте го во домашниот бурс. Исклучете го шпоретот и тргнете го садот.

   

10. Покријте го и оставете го да се растопи околу 15 минути, а потоа сервирајте со кисела павлака во порции со пилиња. Значи едноставен класичен украински борш со свинско месо е подготвен дома! Обидете се колку е вкусен, богат и ароматичен. Се надеваме дека овој чекор-по-чекор рецепт за фотографии беше корисен за вас. Пријатен оброк!