Harетва за okroshka од краставици, билки и ротквица - замрзнати за зимата

Летото е прекрасно време за свеж зеленчук и сочни зеленило. Едно од највкусните јадења со употреба на миризливи краставици, богат копар и зелен кромид е okroshka. Во студената сезона, тешко е или скапо да се најде зеленчук и практично не постои начин да ги разгалите вашите роднини со мирисна ладна супа.

Состојки: зелен кромид, краставици, ротквица, копар

Но, дури и ако купите спакувани комплети во хипермаркет, тогаш сите знаат дека производот не вкуси како свежо бере во вашата градина. Затоа, ја обесив и сега, подготовката за зимска окрошка е секогаш во мојот замрзнувач. Како да направите таков сет на краставици, билки и ротквици ќе ви кажам во овој рецепт. Јас ги снимив подготовките и фотографиите чекор по чекор на фотографијата и споделувам со вас прекрасна идеја со бројните loversубители на зимската окрошка.

Состојки што треба да ги имате:

• мирисна копар;

• свежи краставици

• млада ротквица;

• кромид.

Почнуваме да готвиме со фактот дека треба да исплакнете свеж копра во вода, да се исушите добро, раширувајќи го на пешкир.

Одделете се од големи гранки така што големите и не убави стапчиња не се присутни во готовата смеса, ситно исецкајте.

Истурете свежа ладна вода над краставиците за да ја отстраните целата нечистотија, исплакнете со чиста вода, нежно избришете ја суво со хартиени или крпи од крпа. Исечете ги рабовите од обете страни, исецкајте ги на мали коцки.

Влажни ротквици, отсечете ги опашките и капачињата и исечете ги на парчиња кога се суви, како на фотографијата.

Исплакнете, исушете го и ситно исецкајте го кромидот.

Измешајте ги сите.

Спакувајте ги во кесичките и ставете во замрзнувачот да замрзне.

Сега, подготовката ќе чека да размислите за готвење okroshka во оваа форма.

Кога сакате да направите окрошка, само извадете ја смесата од замрзнувачот и пополнете ја со пијалок што сакате да го направите. Додека готвите друга храна, мешавината ќе се стопи.