Конзервирана ротквица со моркови за зима

Конзервирана ротквица со моркови за зимата е толку здраво јадење за кое знаеле нашите прабаби. На пример, баба ми ми кажа дека најдобриот лек за кашлица е ротквицата. Па го зеде исчистен, исечете ја средината, го прободе одоздола со нож, истури мед. И тогаш ќе погледнете и веќе половина тегла сок од ротквица со мед капе. Истурете го овој сок во тегла, покријте го со капак и користете го кога е потребно. Еве еден таков чудесен лек.
Па, мислам дека сите знаат за моркови, поточно за неговите лековити и корисни својства, па ајде веднаш да започнеме со подготовка на ротквица со моркови за зимата. Патем, немојте да мислите дека оваа конзервација е тешко да се направи. Воопшто не е така. Willе трае само 20-30 минути на време. За да ги задржите теглите да стојат цела зима, не заборавајте да ги стерилизирате. Овој момент е еден од најважните. Ако сè уште имате загриженост, тогаш можете да ги стерилизирате теглите од ротквица и моркови, а потоа да ги затегнете со капаци. Исто така, додавањето оцет во теглите нема да биде излишно. Исто така, помага да се складираат и заштитат лименките од капаци од експлозија и удирање..

Конзервирана ротквица со моркови - рецепт со фотографија чекор по чекор.

Состојки:
- 3 ротквици,
- 1 морков,
- 2-3 чешниња лук,
- 250 милилитри вода,
- 1 лажичка оцет,
- 0,5 лажичка сол,
- 0,5 лажичка шеќер.





Излупете ја ротквицата добро со остар нож. Ставете го парчето во стерилизирана тегла.



Додадете излупен лук на ротквицата.



Потоа излупете ги морковите, изрендајте ги на фин ренде. Ставете го на врвот на ротквицата.



Доведете ја водата од маринада до вриење.



Додадете сол, шеќер и оцет во теглата.






Истурете во врела вода.



Затегнете ја теглата со капак, а по ладењето, однесете ја во плакарот. Сега знаете како да ја зачувате ротквицата за зимата. Пријатен оброк!
Потсетете се дека неодамна подготвивме кисела ротквица со ротквица за зимата. Она што ви препорачуваме да го направите.