Како да се готви див лук? Одлични рецепти за зимата

Дали сакате да знаете, како да се готви див лук? Со задоволство ќе ви помогнеме во ова прашање. Рамсон е растение кое има вкус на лук. За оние што ќе собираат див лук за зимата, треба да знаете дека за да го соберете треба да направите уште пред цветни, односно во мај-јуни. За празни места, изберете само убави, свежи лисја. Можете да соберете див лук на различни начини, но мариноване најчесто се бираат.

Како да се готви див лук?
Кисела див лук.
Состојки:
- сол - 40 г.
- вода - еден и пол литри
- див лук - 2 килограми
- оцет - лажица
Подготовка:
1. Исплакнете ги лисјата на дивиот лук, повторете го процесот неколку пати.
2. Лисјата од марината од див лук може да бидат цели, или можете да ги исечете.
3. Врие вода, додадете сол и див лук, вриејте неколку минути, префрлете ги во тегли.
4. Истурете оцет во саламура, каде што се готви див лук.
5. Истурете саламура со оцет во тегли, а потоа навивајте.
Излегува многу вкусно и оригинално лечо од див лук.
Кисела дива лук со сенф.
Состојки:
- вински оцет - 1,5 лажици
- диви лушња од лук


- литар вода
- сол - лажица
- црни пиперки
- Француска сенф - лажица
Подготовка:
1. Измијте стебленца од диви лук, натопете половина час во ладна вода.
2. Стерилизирајте ги теглите, ставете ги стеблата на див лук.
3. Врие вода, истурете го дивиот лук, оставете пет минути, исцедете ја зовриената вода, додадете ја бибер, сол, француска сенф на неа, повторно врие, додадете го вински оцет, веднаш извадете го од оган.
4. Истурете го дивиот лук со добиената маринада, запечатете ги теглите, превртете веднаш и оставете да се излади во оваа форма.

Како да се готви див лук?
Солен див лук за зимата.
Состојки:
- литар вода
- сол - 55 г.
- див лук - еден килограм
Подготовка:
1. Измијте ја Ramson, ставете во тегли.
2. Подгответе саламура од сол и врела вода, исцедете ја, оставете да се излади.
3. Истурете ја рамсон со саламура, заменете под тежината.
4. За време на солењето, може да се појави пена - извадете ја и исплакнете го угнетувањето со раствор од сол.
5. После неколку недели, теглите со див лук може да се затворат.

Обидете се и со другите кисела див лук интересни рецепти
Кисела див лук со лук.
Состојки:
- литар вода
- див лук - 720 g
- ловоров лист
- шеќер - 70 г.
- неколку чешниња лук
- сол - 60 гр
- оцет - 255 мл
Подготовка:
1. Измијте ја зелената темелно неколку пати, исушете.
2. Ставете лук, ловоров лист на дното на теглите, а потоа - ставете го дивиот лук.
3. Подгответе ја маринадата: зовријте вода, додадете оцет, шеќер, сол, промешајте. Истурете го дивиот лук, стерилизирајте половина час, близу. Vestетва див лук за зимата подготвени!