Натопени сливи - рецепт со чекор-по-чекор фотографии за зимата дома

Опис

Кисели сливи - одличен мезе за различни јадења, кои секоја домаќинка треба да научи да готви. Чекор-по-чекор инструкциите подолу дефинитивно ќе ви помогнат во ова. Верувај ми, ова е најдобриот фото рецепт за правење натопени сливи.. Ваквата зимска подготовка ќе биде уникатен додаток на празничната маса, бидејќи додава пикантност на секое јадење.. Покрај тоа, киселите сливи ќе додадат прекрасна сорта во асортиманот на подготовките за зимата..

Дома, кисела слива може да се направи за осум дена. За тоа време, сливите успеваат да стекнат богат вкус на маринадата и најсилната арома.. Многу важна точка за подготовка на слива празно за зима е изборот на сливи. Тие треба да бидат избрани цврсто, така што при натопување, каша од слива не се распаѓа и да се претвори во бескорисна суровина. Значи, да се фатиме за да впие сливи за зимата.

Состојки

• Сливи 4,5 кг
• Цимет 1 стап
• Залив лист 15 парчиња.
• Каранфилче 1 лажица масло л.
• Црни пиперки 1 лажица масло л.
• Слатка грашок 10 парчиња.
• Бел вински оцет 600 мл
• Гранулиран шеќер 1,5 кг

Чекори

1. За да подготвиме неверојатно празно за зимата, пред сè, добро ги миеме сливите и ги чистиме од синкав цут.

   

2. Следно, ги подготвуваме сите зачини наведени во состојките на овој рецепт.. По избор, можете да го додадете вашиот омилен зачин, доколку е достапен.

   

3. Сега треба да ја подготвите маринадата за сливите. За да го направите ова, растворете го гранулиран шеќер во вински оцет во керамички садови.. Било кој друг оцет може да се користи, но со вино, ве уверуваме, натопените сливи се многу вкусни. Откако ќе го растворите шеќерот во течноста, додадете цимет, каранфилче, ловоров лисја, црн и зачин.

   

4. Темелно измешајте ја содржината на тавата и ставете го на оган. Откако саламура ќе се загрее, додадете ловоров лист на неа.

   

5. Потоа ја вриеме мирисната течност, а потоа ја вриеме уште пет минути.

   

6. Во меѓувреме, подготвените сливи ги ставаме во длабока кофа и ги полниме со готовата маринада.

   

7. Потоа цврсто затворете ја корпата со сливи со капак и однесете ја на ладно место за инфузија.

   
   
   
   

   

8. Еден ден подоцна, ја враќаме корпата назад во кујната и ја истураме маринадата од мозоци назад во тавата. Нежно измешајте ги плодовите. Варете ја исцедената течност и повторно пополнете ја со сливи. Потоа ги испраќаме на ладно место. Вториот ден, сливите веќе изгледаат на фотографијата подолу. Со нив, треба да ја направите истата постапка: прво исцедете ја маринадата, а потоа вриејте ја, а потоа истурете ја маринадата назад во кофа. Севкупно, таквата постапка треба да се спроведе седум дена по ред.

   

9. Третиот ден, сливите веќе лебдат во саламура, бидејќи нивниот сок почна да се истакнува од нив.

   

10. Ова е како изгледа овошјето на четвртиот ден по натопување..

    

11. Пет ден. Не заборавајте да ја истурите маринадата во тавата со мозоци, вриејте ја и истурете ја назад кон овошјето.

    

12. Шестиот ден сливите забележително ја менуваа бојата и се здобија со поинтензивна арома.. Повторно зовријте ја маринадата, измешајте ги сливите и пополнете ги со врела течност.

    

13. И на последниот седми ден, ги вадиме натопените сливи од кофата и ги ставаме во стерилизирани тегли. Бидете сигурни да додадете ловоров лист на секоја тегла.

    

14. Истурете ја маринадата што остана во кофата во тенџере и доведете ја до вриење. После тоа, ние ги пополнуваме теглите со нив до самиот врат. Следно, затворете ги теглите со капаци и завиткајте ги со топло ќебе. Еден ден подоцна, ние ја испраќаме домашната слива празна до подрумот или оставата, чајната кујна. Последниот чекор на натопување е завршен..

    

    Пријатен оброк!