Највкусниот чекор-по-чекор фото рецепт за собирање лук за зимата со клинови од цариградско грозде

Опис

Лук со огрозд за зима - звучи многу необично, зарем не? Тешко е веднаш да се обидете да го замислите вкусот на таквата необична подготовка, затоа предлагаме веднаш да започнете со подготовка, барем заради интерес, бидејќи само една мала тегла ќе биде доволна за примерок. Ако вкусот на такво парче е тешко да се процени, тогаш корисни квалитети се јасни скоро веднаш. Прво на сите, ова е лук, што ќе го покриеме во целост, што значи изобилство на најкорисен алицин за целата зима што претстои.. Ако некој не знае, тогаш токму овој алицин е одговорен за борбата против вирусите, а исто така обезбедува и лутост на лукот.. Формирана е исклучиво како резултат на физичка деформација на чешне лук и не трае долго време, затоа овој производ е целосно затворен за зима.

Ако зборуваме за огрозд, тогаш ова е цела продавница на корисни витамини и толку неопходен природен пектин, кој ќе ги отстрани металите од телото што влегуваат во човечкиот стомак заедно со премногу масна и тешка храна цела зима. Одделно, огрозд за зима исто така се затвора насекаде, иако најчесто тие сè уште се во форма на џем или џем. Не грижете се дека избраните производи нема да се усогласат едни со други по вкус, всушност, ќе добиете една од највкусните и здрави зимски зачувувања..

Да се ​​подготви лук со огрозд за зима брзо и едноставно, ќе ви помогне нашиот чекор-по-чекор фото рецепт, кој јасно ќе ја демонстрира секоја фаза на создавање конзервација. Можете дури и да ги третирате пријателите со таква деликатес, кои сигурно ќе го ценат необичниот мезе. Да почнеме да готвиме кисела огрозд со лук за зимата дома. 

Состојки

• Млад лук, 500 гр
• Цариградско грозде 2 кг
• Вода 1 л
• Гранулиран шеќер 2 лажиче.
• Табела сол 1 лажица масло л.
• Оцет 9%, 200 мл

Чекори

1. Не ни требаат толку многу состојки за да го создадеме ова здраво зачувување. Вреди да се започне со огрозд, што темелно го исплакнуваме во ладна вода, истовремено отстранувајќи ги стебленцата и просејувајќи расипани бобинки. Патем, можете да изберете сорта на огрозд според вашиот вкус: кисела или послатка, зелена или црвена. Тоа е затоа што тоа нема да влијае на вкусот на работното парче. Ние шириме огрозд да се исуши на countertop, кој треба да биде покриен со чиста памучна крпа.

   

2. Во тоа време, ќе се справиме со преработка и подготовка на лук. Ја делиме главата на каранфилче, и ги чистиме за возврат од густи лушпи. На секое чешне отсекуваме густа подлога, со која е прикачена на главата. Подготвениот и излупен лук ставете го во мал сад или друг погоден сад.

   

3. Тегли за зачувување може да бидат подготвени на неколку начини: парен, во рерна, во микробранова печка. Откако избравме најоптимален и удобен начин за себе, ние ги стерилизираме стаклените контејнери за понатамошна употреба заедно со капаци.

   
   
   
   

   

4. Пополнете ги стерилизираните суви тегли цврсто со претходно подготвени состојки, како што е прикажано на фотографијата. Лукот можеби не се лупи на сите, но само ако сте целосно сигурни во неговата природност.. Исто така, многу често лукот е конзервиран за зимата со цели глави, не поделувајќи на каранфилче.. Истурете го лукот со огрозд во тегли со врела вода, покријте го гордо лабаво со капаци и оставете во оваа форма наредните 15 минути, а потоа исцедете ја оваа вода и веќе нема да ни треба.

   

5. Истурете ја волуменот на чиста ладна вода наведена во состојките во тенџере, додајте гранулиран шеќер и сол од сол таму, измешајте ги состојките, доведете до вриење и подгответе ја маринадата за 4-5 минути. Откако ќе заврши одредено време, истурете го подготвениот оцет во тенџере, измешајте и подгответе го полнењето уште 2-3 минути. После тоа, истурете ја маринадата во тегла лук и огрозд од рибизла, веднаш завиткајте ја цврсто или зацврстете ја со капак и оставете ја во кујната додека не се излади целосно.

   

6. После тоа, конзервацијата може да се чува во подрум или во оставата, чајната кујна, и да се конзумира веќе неколку недели по готвењето.. Лукот мариниран со каранфилче од цариградско грозде според највкусниот рецепт за зимата е подготвен.

   

   Пријатен оброк!