Капини - диви бобинки: опис, лековити и корисни својства на капини.

Капините се прилично ретки диви растенија. Кај нас не го растат многу голем број аматерски градинари. Затоа, со сигурност можеме да кажеме дека капините се шумски бобинки..

Состојки: капина
Време за обележување: Лето

Но, не ја потценувајте капината, затоа што, во смисла на вкус и лековити својства, таа дури ги надминува и малините. Блекбери му припаѓа на семејството Пинк и е подмладок со повеќегодишни ризоми, флексибилни стебла и пука густо засадени со трње.

Научниците ги забележале многу корисни својства на капините. Ако редовно го користите, тогаш поради високата содржина на хранливи материи во Бери, имунолошкиот систем ќе се подобри. Покрај тоа, растот на туморот запира кај пациенти со карцином. Капините содржат фенолни соединенија, тие ги зајакнуваат капиларите во организмот и имаат анти-склеротичен ефект. Корисно е да се пие сок од капина за болести како што се пневмонија, инвалидитет и настинка. Сокот од капина има одлични антипиретични и антиинфламаторни ефекти. Што се однесува до плодовите, се препорачува да се користат за хроничен циститис и заболувања на генитоуринарниот систем. Исто така, зрелите капини можат да послужат како благ лаксатив и да помогнат да се стабилизираат движењата на дебелото црево. Листовите од капина исто така имаат корисни својства. На пример, чајот од лисјата го подобрува метаболизмот. Исто така, се препорачува за лица со дијабетес мелитус. 100 грама капини содржат околу 36 kcal.

Blackberry нема посебни контраиндикации, но треба да знаете дека има луѓе кои кога консумираат голема количина на овие бобинки можат да добијат алергиска реакција.

Капините се богати со витамини А, Б1, Ц, Т, богати со гликоза, сахароза, фруктоза, пектински материи и органски киселини (лимонска, забен камен, салицилна, малична). Тие содржат помалку витамини П, К, рибофлавин. Многу капини се берат во шумата и собрани за зима. Може да се исуши, замрзне, конзервира. Од него можете да направите и сок, разни мармалади и конфигурации..