Јаболка за зима - како да направите пире од јаболка дома.

Како да направите јаболка од јаболка за зима - сакам да споделам многу едноставен и достапен начин да направите јаболка дома. Јаболка на неа може да се подготви без посебни трошоци, брзо и со максимално зачувување на витамини во кои овошјето е богато..

Состојки: шеќер, јаболка

Јаболките мора да се мијат темелно, излупени и исечени на половини или четвртини (во зависност од големината на јаболкото). Бидете сигурни да ги отстраните семето и опашките.

Подготвените јаболка ставете ги во тенџере (подобро од казан), истурете малку вода и полека замачкајте под капакот додека плодовите не омекнат.

Потоа, задушените јаболка мора да се пренесат низ сито, повторно да се стават на огнот и да се остави да зоврие.

Ако јаболката е премногу кисела или ви се допаѓа слатки, можете да додадете шеќер во пире - 150-200 гр. за еден килограм пире.

Истурете го готовиот пире (само до половина од вратот) во внимателно измиени и стерилизирани шишиња.

Ние го стерилизираме садот со пире од компири 15 - 20 минути во тенџере со вода, така што теглите не пукнат, ставаат штици, дрвен круг на дното на тавата или едноставно го покриваме дното со мала пешкир.

По стерилизацијата, извадете го шишето од водата. Сега тие треба да бидат херметички запечатени. Денес ние само ги заврткаме со метален капак. И пред тоа, ако некој е заинтересиран, вака го покриле вратот на теглата со парче силна ткаенина, зовриена, пеглана и натопена во алкохол, цврсто го извртувале материјалот околу вратот со канап и го наполниле со специјална смола.

Во зима, ја користам оваа јаболка за јадење за да направам најразлични пломби за палачинки, пити и штрадел. Додадете малку кари за да направите прекрасен Леќата за месо. И лесно можете да подготвите вкусна желе од ваков вид јаболка. Таков полу-готов производ за различни јадења.