Како правилно да замрзнете јаболка за зима во замрзнувач: основни методи на замрзнување

Ако соберете големи приноси од јаболка од вашата градинарска парцела, тогаш најдобриот и најбрзиот начин да ги зачувате за зима е замрзнување. Единствено ограничување е големината на вашиот замрзнувач. Прочитајте за сите сложености на замрзнување на јаболка во овој напис..

Состојки: шеќер, сок од лимон, јаболка
Време за обележување: Лето, Есен

Сега треба да одлучите што ќе готвите од замрзнување на јаболко во иднина. Во зависност од одговорот на ова прашање, ќе се одлучи за начинот на сечење јаболка.

Што може да се направи од замрзнати јаболка

Се разбира, можете да печете пити и тепсија од замрзнати парчиња. Исто така, парчиња јаболка се користат за правење шарлот. За печење, сопствените сезонски јаболка се најдобрата опција!

Исто така, парчиња јаболка може да се користат за готвење компоти, правење сосови и странични садови за јадења со месо..

Пире од јаболко може да се користи во храна за бебиња, како и полнење за печење или сос за палачинки и палачинки..

Така, опсегот на употреба за замрзнати јаболка е многу широк. Само треба да одредите сами за кои јадења готвите за вашето семејство со јаболка, а прашањето како да ги замрзнете ќе исчезне сам по себе.

Како да замрзнете јаболка

Замрзнување на цели јаболка

Чистите јаболка се бришат со крпи за да се отстрани вишокот на влага. Семето кутија се отстранува со нож или специјален уред. Ова воопшто не е неопходно, но може значително да ви заштеди време и напор ако одеднаш треба да ги отстраните семето од одмрзнатото овошје..

Исто така, не е неопходно да се отстрани кора, бидејќи е доста лесно да се отстрани од малку затопено јаболко..

Подготвените плодови се поставени во вреќи и запечатени, обидувајќи се да отстранат што е можно повеќе воздух. Треба да се напомене дека замрзнувањето во оваа форма не е многу погодно и зазема доста простор..

Замрзнување на јаболка во тенки плочи

Јаболката може да се замрзне со исечување на парчиња. За да го направите ова, овошјето се сече на 4 дела, а потоа семето се отстранува. Секоја четвртина се сече на тенки парчиња. За да не се затемни, парчињата може да се попрскаат со сок од лимон.

За да ги спречите парчињата да не се држат заедно, тие претходно се замрзнуваат на рамна површина, а потоа се истураат во вреќи за чување во замрзнувач.

Овој вид замрзнување е погоден за разни видови печива..

Замрзнување на јаболка во парчиња

Кората се лупи од овошјето, а потоа семето со партиции се отстранува на начин опишан погоре. Исечените четвртини исечете ги на половина..

Клиновите со јаболка се исто така замрзнати на палетите со цел да се постигне трошлив замрзнување. Јаболка со оваа големина се многу погодни за подготовка на разни јадења. Покрај тоа, ако планирате да замрзнете јаболка за компот, не треба да ја излупите кора од нив. Од ова, пијалокот ќе има корист само од вкусот.

Куралеска Куралешевна ќе ви каже како да замрзнете јаболка во парчиња во своето видео - Како да замрзнете јаболка за зима

Како да замрзнете јаболка за полнење

Овој метод на замрзнување вклучува употреба на шеќер. Јаболката се лупи и се крши прво во коцки, а потоа во процесор за храна. Не треба да направите пире од јаболка, само треба да ги исецкате рамномерно.

Во подготовката на јаболко се додава шеќер во сооднос 1:10 и се загрева над огнот 5 минути, мешајќи постојано. Завршеното полнење е поставено во порциирани вреќи и замрзнато.

Светлана Чернова ќе ви каже повеќе за овој метод во нејзиното видео - Епл пополнување за пити и палачинки за зимата

Како да замрзнете јаболка од јаболка за дете

Излупените јаболка може да се зафатат со блендер до пире. Ставете го пирето во садови за коцка мраз или ставете во пластични чаши. Подобро е да не додавате шеќер во празно замрзнато за исхрана на деца.

Рок на траење на јаболка во замрзнувач

Јаболките замрзнати со кој било од горенаведените методи се совршено складирани во замрзнувачот 6 до 12 месеци. Главното правило е да се набудува температурниот режим на замрзнувачот -18 ° C.