Дебел џем од црна рибизла со јаболко и банана. Чекор по чекор рецепт со фотографија

Предлагам да подготвите неколку тегли со многу мирисна и оригинална џем за зимата. Ќе биде густ џем од црна рибизла

. Една банана додава посебен допир овде, а јаболко ќе и даде густина на џемот. Целата подготовка не е воопшто тешка, тие ги комбинираа компонентите во тенџере со шеќер и се вари до саканата конзистентност.

Таквиот џем со егзотична арома е многу вкусен да се служи со сладолед, палачинки или само за чај..

Време на подготвување: 30 минути.

Време за готвење: 1-2 часа.

Состојки:

1. црна рибизла 1,2 кг

2. јаболка 500-700 г.

3. банана 2 парчиња.

4. шеќер од ванила 1-2 лажиче.

5. шеќер 700-1000 кг

Дебел џем од црна рибизла со јаболко и банана. Чекор по чекор рецепт

Подгответе црни рибизли за џем, подредете се од гранчиња. Ако бобинки внимателно се фрлаат од својата градина во корпа или чиста чинија, не треба да ги исплакнете. Препорачливо е да се исплакнат купените рибизли на пазарот со вода, да се отстранат расипаните бобинки.

Истурете ги подготвените рибизли во тенџере со дебел ид и додадете шеќер во неа. За да го зачините џемот, додадете ристрим шеќер ванилин во рибизли.

Излупете ги јаболките.

Излупете две банани.

Ситно исецкајте јаболка и банани, додајте ги рибизлите

Прво промешајте ги рибизлите со овошјето со лажица. Ако сакате џемот да испадне на парчиња, веднаш ставете го садот на шпоретот и зовријте ја масата 10 минути на умерена топлина. Џемот ќе испадне хомогено ако бобинки и овошје прелиминарно се прекинат со мешалка за потопување, а потоа се вари.

По првото вриење, џемот мора да биде целосно изладен, можете да го оставите на масата преку ноќ.

Во утринските часови, џемот ќе стане подебел, повторно вриејте го, за 10-15 минути. Ако ви одговара густината на џемот, подготовката на џемот може да се смета за целосна. Доколку е потребно, варете го овој џем уште еднаш..

Наполнете ги стерилизирани и исушени тегли со готов џем, веднаш превртете ги капаците. Зачувајте го ова џем од рибизла во ладна оставата, чајната кујна.

Со почит, Елби.