Мирисна зимска црна рибизла петминутен џем - како да се готви петминутен џем дома.

Петминутниот џем варен според овој рецепт ќе ги зачува сите витамини во црни рибизли. Овој едноставен рецепт е вреден затоа што нашите прабаби уште го користеа. И зачувувањето на традициите на предците е многу важно за секој народ..

Состојки: шеќер, црна рибизла
Време за обележување: Лето

Слика - Бобинки од црна рибизла

Како да се готви џем од пет минути дома.

Внимателно сортирајте ги бобинките од црна рибизла од суви гранки и лисја. Исплакнете и исушете. Не брчки.

Истурете цели овошја во слив. Додека мешате, доведете до бавен оган до 65 ° С. Додадете шеќер. Гответе над висока топлина. Промешајте енергично, не дозволувајте масата да изгори и да зоврие.

Кога температурата достигне 90 ° С и шеќерот целосно се раствора, истурете го џемот во подготвено суво топло банки.

Превртете ги капаците и издвоите за зимата.

Природниот зимски џем ги зачувува хранливите материи на оригиналниот производ и максималната количина на сок.

Петминутниот џем е малку различен од вообичаените методи за готвење црна рибизла. Миризлив џем има необичен вкус и ги задржува корисни својства на бобинки, што е многу важно во зима.

Фотографија. Мирисна црна рибизла пет-минутен џем