Класичен рецепт за правење слива сос со чекор по чекор фотографии за зимата дома

Опис

Слива сос за зимата - доста популарна и барана зимска подготовка, без која многу јадења едноставно не можат да сторат. Ваквата вкусна маса, направена од сливи и разни зачини, ги надополнува сите јадења со топло месо, како и многу ладни закуски и разни салати. Сос од сливи ја збогатува вкусот на сите овие јадења со својот божествен вкус.. Треба само да се погледне во богатата листа на состојки што ќе бидат потребни за подготовка на ова празно, заклучокот веднаш посочува себеси дека сосот сигурно ќе излезе необичен и оригинален..

Ако подготвите слива празно како што ви предлагаме во овој класичен чекор-по-чекор рецепт со фотографија и следете ги технолошките инструкции подолу точно, тогаш можете да бидете сигурни во неговиот неверојатен вкус. Зачинетиот сос со лесен арома на цимет и каранфилче сигурно ќе ве импресионира и воодушеви. Главната работа е дека и покрај фактот дека количината на потребни состојки за создавање сос е навистина многу, ќе бидат потребни не повеќе од шеесет минути за да се подготви дома.. Овој симпатичен зачинет додаток на месни готви многу брзо и е вкусен..

Па, да се фатиме за готвење.

Состојки

• Сливи 3,5 кг
• Вода 1 л
• Гранулиран шеќер 4 лажици. л.
• Табела сол 2 лажици. л.
• Залив лист 2 парчиња.
• Кари 2 лажици л.
• Земен ѓумбир 1 лажиче.
• Горчлив пипер 2 парчиња.
• Црни пиперки 1 лажица масло л.
• Allspice грашок 1 лажиче.
• Каранфилче 4 парчиња.
• Цимет 1 стап
• Зира 1 суп.л-патки. л.
• ХОПС-сунели 1 лажиче.
• Семе од сенф, 2 лажици л.
• Земена папрака 1 суп.л-патки л.

Чекори

1. За да направите вкусен сос за месо дома, ви требаат меки сливи со месести пулпа. Тие треба да се мијат многу добро, а потоа да се одвојат од семето, поделувајќи ги на два дела за ова..

   

2. Потоа, покријте ги измиените сливи со потребната количина вода и доведете ги до вриење. Држете ја масата од сливата што врие на дваесет минути на оган, со што ќе ја доведе до потребната состојба. На крајот на вриење, сливите треба правилно да омекнат..

   

3. Ние постепено ги шириме зготвените плодови во ситно сито, по што ги бришеме низ неговите дупки.

   

4. На крајот, кора од сливи остана низ ситото, а потребната хомогена маса добиена од пулпата на сливите беше во тенџере.

   

5. Додадете ги сите зачини и зачини во добиената мешавина од слива, како и гранулиран шеќер и сол. Темелно измешајте ги сите состојки додадени во масата, а потоа испратете ги да готви. Откако ќе зоврие, се вари сосот десет минути. За време на процесот на готвење, периодично ќе се формира пена, ќе треба редовно да се отстранува.

   

6. 
   
   
   

   После тоа, повторно ја поминуваме сливата маса со зачини низ сито повторно за да ја процениме..

   

7. Следно, донесете ја миризливата мешавина од сливите до вриење, по што вриеме пет минути.

   

8. Теглите што се потребни за зачувување на овошен сос за зимата мора да бидат стерилизирани. Тие можат да бидат обработени во рерната со загревање на сто степени за ова.. Thisе бидат потребни петнаесет минути за да се стерилизираат лименки на овој начин..

   

9. Капаците исто така мора да бидат стерилни. Тие можат едноставно да се варат во вода десет минути..

   

10. Сега истурете ја топла сос од слива во целосно обработен сад и веднаш превртете го со капаци. Дозволено е да се чува такво универзално работно парче на кое било погодно место..

    

11. Зачинето сос од слива за зимата е подготвено.

    

    Пријатен оброк!