Конзервирана јаболка во сок од рибизла - оригинална домашна подготовка на јаболка, здрав рецепт.

Конзервираните јаболка во сок од рибизла подготвени според овој рецепт ги задржуваат повеќето витамини, а сокот од рибизла, кој е конзерванс во препаратот, ќе обезбеди на вашето домаќинство дополнителен витамин Ц во зима..

Состојки: Црвени ребра, црна рибизла, јаболка

Каде започнуваме да ги зачуваме јаболката? Така е, од набавката на суровини.

И така, излупени јаболка со центарот отстранети, треба да сечеме на четири дела.

Бобинки од црвени и црни рибизли (можете само црвена или црна) да ги отстраните од четките и да ги исфрлите незрелите и оштетените.

Потоа, добро измијте и испарете го во тенџере со малку вода под капакот..

Бобинки со топла пареа треба да се нанесуваат низ сито и ½ пополнете ги подготвените тегли со овој сок.

Потоа пренесуваме јаболка во тегли. Сигурни сме дека четвртини се целосно потопени во сокот. Нивото на сокот не треба да се искачува на вратот повисоко од 1-2 см.

Пополнетите лименки мора да бидат пастеризирани во врела вода: 0,5 литри - 25-30 минути, 1 - 2 литри - 30 - 35 минути. Ние запечатиме тегли.

Во зима, отворајќи ги теглите со нашите домашни производи, уживаме во вкусна и здрава деликатес. На крајот на краиштата, зрелите јаболка, конзервирана во сок од рибизла, се многу вкусни сами по себе! Но, во зима, сепак можете да подготвите и зачини за главни курсеви и желе, желе и компоти од нив. Таков е оригиналниот рецепт.