Кисела јаболка дома

Кисела јаболка дома, рецептот за кој што предлагам, излегува дека е многу вкусен. Кога вкусам кисела јаболка во продавницата, постојано мислам на баба ми. Како ги готви во када во подрумот, и каков мирис мирисаа и вкус! Овие не се само кисело јаболка - тие се вкусни јаболка по ваш вкус.

Дали ги сакаш? Веројатно, на многумина им се чини дека е речиси невозможно да го готвите сами дома, и дека е потребна огромна количина јаболка за нивна подготовка. Исто така, треба да се придржувате до комплексна технологија за готвење и слично. Но, верувајте ми, тоа апсолутно не е случај. И денес ќе се обидам да ви го докажам. Затоа, ќе го споделам мојот рецепт за готвење.

Па, ајде да дојдеме на работа? Но, прво, да ги разгледаме списокот на сите состојки потребни за овој рецепт..



За да подготвиме натопени јаболка со мирисна нане во буре, потребни ни се:
- јаболка - 3 кг,
- лисја од нане - 100 грама,

- изворска вода,
- гранулиран шеќер - 200 грама.



Јаболките ги подредуваме по зрелост. Избираме овошја што се доволно густи, сочни без црви и други оштетувања, како на пр берба јаболка за зима. Пожелно е избраните јаболка да бидат со приближно иста големина. Кога ќе се изберат јаболката, исплакнете ги под ладна проточна вода. Потоа ги исфрламе на ситно сито или штитник. Нека водата се исцеди. Willе потрае некое време, а потоа малку исушете ги.



Потоа, ајде да преминеме кон подготовка на мирисна нане. Ги разгледуваме лисјата од нане. Ги отстрануваме расипаните и пожолтени лисја. Ние ја миеме нането под млаз вода. Протресете ја преостанатата вода од лисјата. Исушете ги малку. Темелно измијте го и исушете го барелот или садот. Земете газа или тенка памучна крпа и преклопете ја на половина. Свиткување на аглите, ставете го на дното на барелот. Затегнете го цврсто со слој на подготвени јаболка, навеќа нагоре. Наизменични слоеви на јаболка со лисја од нане.



Последниот слој треба да биде лисја од нане. Наполнете го наполнето буре со изворска вода. Посипете со гранулиран шеќер одозгора. Потоа затворете го барелот со круг и држете го на затворено на собна температура за 4-5 дена. Потоа го измиваме кругот, ја отстрануваме пената и го ставаме бурето на ладно место.



Ако не знаете како конзервирање јаболка, тогаш ние ќе бидеме среќни да ви помогнеме.

Пријатен оброк!