Невообичаено вкусни кисела јаболка

Сезоната на јаболка ќе започне многу наскоро, обично има толку многу од нив што хостесите веќе не знаат што да прават од нив - џем и џем од јаболка веќе се направени вкусни парчиња, исушени, од кои ќе може да се готви мирисна компот во зима. Ве покануваме да направите уште едно неправедно заборавено дело - кисела јаболка.

Ние би сакале да го привлечеме вашето внимание на фактот дека овој рецепт со право може да се припише на вегетаријанска кујна - натопени јаболка не се само вкусни, туку и здрави, тие можат да го наполнат вашето тело со витамини. Патем, тука ќе најдете многу повеќе рецепти со јаболка и други рецепти кои се совршени за вегетаријанците..
Кисела јаболка - рецепт
Добро измијте ја големата тенџере со емајл, бидејќи рецептот е за 4 кг јаболка. Измијте јаболка и лисја од цреша или црна рибизла.


Направете раствор за истурање: истурете 50-75 гр слад со литар врела вода. Во 9 литри вода, додадете 150 гр сол, 300 гр шеќер, слад и 150 мл мед, промешајте сè добро.
Ставете слој од лисја на дното на тавата на нив, поставете слој од јаболка, „опашки“ нагоре, повторно покријте ги јаболките со лисја - ова не само што ќе им даде на плодовите пријатна арома, туку и ќе ги заштитите од деформација.
Ставете друг слој лисја на врвот, покријте ги со чиста крпа, поставете депресивен штит (ова може да биде, на пример, табла) и инсталирајте нешто тешки - угнетување.
Истурете јаболка со изладен раствор и ставете на ладно место, по 3 недели веќе можете да уживате во натопени јаболка.
Можете исто така да готвите lingonberry натопени во мед.