Покривање на црешата во свој сок

Цреши во свој сок Една од наједноставните подготовки на цреша за зима. Сокот од цреша содржи уникатен сет на елементи во трагови, витамини и хранливи материи кои се толку суштински за нормалниот живот на човекот. Оваа Бери има многу лековити својства: ја намалува болката во мускулите, ја намалува треската, ги зајакнува зглобовите, спречува згрутчување на крвта, ја подобрува работата на срцето и го нормализира згрутчувањето на крвта. Постојат неколку начини да подготвите цреши во вашиот сок. Изберете го оној што ви се допаѓа најдобро.

Цреши во свој рецепт сок.
Состојки:
- свежа цреша - 1 килограм
- гранулиран шеќер - 320 г.
Подготовка:
1. Исплакнете ги бобинките, подредете, оставете густи цели плодови, искинете ги опашките.
2. Извадете го семето од секоја Бери, префрлете во емајлен сад, посипете со гранулиран шеќер.
3. Ставете го тенџерето на оган, зовријте.
4. Ставете ја топлата цреша маса во чисти стерилизирани тегли, заврткајте со метални капаци, свртете го горе наопаку, оставете да се излади.

Цреши во свој сок може да се користи како филер за домашен јогурт, урда, пити и колачи. Обидете се исто така џем од цреша.
Цреши во сопствениот сок.
Состојки:
- бобинки од цреши


Подготовка:
1. Истурете ги црешите со ладна вода, оставете го еден час.
2. Извадете ги јамите. Ако наидете на расипани плодови, фрлете ги. За да подготвите зимско берење, користете ги само најубавите бобинки!
3. Натопете цреши цврсто во тегли, прелијте со сок од цреша формиран на дното на садот.
4. Покријте ги теглите со капаци, ставете ги да се стерилизираат. Поставете држач на дното на голем тенџере, покријте го со густа крпа склопена неколку пати. Ставете ги теглите на крпа, пополнете ја тавата со ладна вода. Уверете се дека водата не ги достигнува рабовите неколку сантиметри.
5. Ставете го тенџерето на оган, оставете ги литарските тегли да зовриваат дваесет минути, а теглите за половина литар - петнаесет минути.
6. Извадете ги теглите, запечатете ги цврсто со капаци.
7. Свртете ги теглите, поставете го врвот со дното, оставете да се излади целосно.
8. Испратете тегли цреши во подрумот за долгорочно чување..

Harетва на цреши „Пијана цреша“.
Состојки:
- вода - 2,5 чаши
- шеќер -? Килограм
- каранфил
- цимет
- суштина од оцет - 0,25 чаши
- рум -? очила
Подготовка:
1. Направете сируп од шеќер и вода.
2. На крајот на сирупот, додадете каранфилче и цимет, постепено истурете ја во суштината на оцетот.
3. Варете ги црешите во добиената маринада за една минута..
4. Ставете ги црешите заедно со добиената течност во тегла.
5. По 5 дена исцедете ја течноста, зовријте.
6. Наполнете ги црешите со разладен раствор, истурете во рум, покријте го со капак, чувајте на ладно место.
Од останатите бобинки, гответе цреша компот.