Џем од цреша

ВОishne jamтоа е многу вкусно, ароматично и нежно, па доколку имате можност, не заборавајте да го подготвите за зима. Така што подоцна во студените зимски вечери, отворањето тегла од ваков џем за чај, е инспирирано да се сеќава на топлото и сончево лето. И ние ќе ви помогнеме со ова и ќе споделиме прекрасен рецепт за такво празно.

така, вкусен џем од цреша - рецепт со детален опис.

Потребни состојки:

цреши - 1 килограм

Вода - 0,5 чаши

Гранулиран шеќер -1,5 кг

Метод на подготовка на џем од цреша:

За да започнете со тоа, треба да изберете зрела, но не презреена, неоштетена и не расипана цреша од овошје, да ги одделите од стебленцата, да исплакнете темелно неколку пати со проточна ладна вода и да ги превртите во штитник за да исцедат целосно.

Потоа, бобинките мора да бидат ставени во посебен сад за емајл за правење џем, вид во кој обично готвите џем од јагоди, или кој било друг.

Додадете вода на нив и додадете гранулиран шеќер. После тоа, садовите со цреши треба да бидат поставени на средна топлина и да се внесат до вриење, додека не заборавајќи да се промешува и да се отстрани зовриената пена со слотна лажица. Кога црешите се варат со вода и шеќер, садовите мора да се отстранат од топлината и да се стават на ладно место за да се остават 10-12 часа.

На крајот на одредено време, црешите треба повторно да се стават на средна топлина, повторно да се внесат на вриење, мешање и лизгање и повторно да се остават на ладно место 10-12 часа.

На третиот вриење, гответе џем од цреша за зимаследи до целосна подготвеност. Потоа веднаш истурете го во претходно подготвени чисти, суви, стерилизирани над теглички со стакло од пареа и превртете ги со варени капаци од калај за заптивање. Свртете ги теглите наопаку, завиткајте ги во топло ќебе за само-стерилизација 24 часа.

Чувајте таков џем како адику, треба да биде на ладно суво место.