Цреши празни места за зима

Обично, бербата на цреша за зимата паѓа во првата половина на летото, тогаш се зрее скоро сите видови на цреши и набавувачите се фаќаат за работа.

Во оваа статија сакаме да ви кажеме кои интересни, вкусни и невообичаени подготовки на цреши можат да се направат за зимата, за подоцна во студените вечери да се сетите на сонцето, топлината и летото.

Значи, цреши подготовки за зима - рецепти.

Рецепт број 1 - „Пијана цреша“.

Потребни состојки:

- гранулиран шеќер - петстотини грама;

- дестилирана вода - две и пол чаши;

- цимет - по вкус;

- каранфил - четири пупки;

- суштина од оцет (25%) -? очила;

- вотка или рум -? очила;

- цреши.

Метод на готвење.

1. За почеток, треба да направите слатка сируп од две и пол чаши чиста дестилирана вода и петстотини грама шеќер, да ја ставате на оган и да ја внесете. Потоа додадете малку цимет, четири чешниња од чешне во сирупот и истурете? чаши оцет суштина.
2. Гответе го готовиот сируп неколку минути, а потоа натопете свежи, измиени цреши во неа и вриејте точно една минута.
3. Извадете ги маринираните цреши од оган и истурете топла во подготвена стаклена тегла.
4. Оставете ги црешите во течноста да кисна пет дена на собна температура.
5. По пет дена, течноста од црешите мора да се исцеди во тенџере, да се доведе до вриење, а потоа целосно да се олади.
6. Следно, истурете ги црешите со разладен раствор и додадете повеќе на нив? чаши вотка или рум, промешајте.
7. Затворете го добиениот пијалок цврсто со капак и, како и глуварче вино чувајте на ладно место или фрижидер.

Рецепт број 2 - џем од цреша со семе.

Потребни состојки:

- цреши - еден килограм;

- дестилирана вода - петстотини грама;

- гранулиран шеќер - еден килограм, триста грама;

Метод на готвење.

1. Зрелите, но не и презрели, цврстите цреши мора да се решат, измијат и сецкаат секое овошје на неколку места со дрвена чепкалка за заби.

1. Тогаш е неопходно да се подготви сладок, концентриран сируп од вода и шеќер, да се доведе до вриење и да зоврие неколку минути, така што целиот шеќер целосно се раствора во течноста.
2. Следно, подготвената цреша мора да се стави во голем емајл или алуминиумски слив и да се наполни со свежо подготвен врел сируп.
3. Оставете ги црешите во сирупот најмалку три часа.
4. По времето посочено погоре, пренесете го садот со суровините во шпоретот и вклучете средна топлина, доведете до вриење и вриејте точно пет минути, а потоа извадете ги бобинките од топлината и оставете да се излади. Повторете ја истата постапка уште двапати.
5. По последната фаза од џемот, истурете го жешко во тегли и превртете го.
6. Продавница како џем од грозје на ладно место.
   
   
   
   

Рецепт број 3 - кисела цреши.

Потребни состојки:

- цреши;

- цимет;

- каранфилче;

- зачин.

За маринадата;

- дестилирана вода - еден литар;

- гранулиран шеќер - три чаши;

- маса оцет - една чаша.

Метод на готвење.

1. Прво, треба добро да се решите, да ги исплакнете црешите, а исто така да ги отстраните семето од нив.
2. Потоа, ставете ги подготвените цреши во чисти, суви пастеризирани стаклени тегли и додајте малку цимет, неколку пупки од каранфилче и неколку грашок шишенце на секоја.
3. Следно, треба да подготвите маринада од водата на шеќер и оцет и да ја врие.
4. Потоа, треба да ја истурите содржината на теглите со топла готова маринада, да ги покриете со капаци и да ги испратите за пастеризација. Стерилизирајте ги еднолитарските тегли за 10-15 минути, поголеми тегли, соодветно подолго.
5. Превртете ги лименките со капаци, свртете наопаку и завиткајте на топло додека работното парче целосно не се олади.
6. За складирање на кисела цреши, потребно е како кисела домати - на ладно место.

Се надеваме дека ви се допаднаа нашите рецепти и бидете сигурни дека подготовката на подготовки на цреши за зима е вкусна и едноставна..