Гнезда од мелено месо. Вкусни рецепти со фотографии

Гнезда од мелено месо

- многу вкусен мезе за месо што може да се сервира не само за ручек, туку и за празнична трпеза. Бидејќи ова јадење е многу популарно кај домаќинките, ова доведе до широк спектар на рецепти и опции за готвење за ова мелени јадења со месо. 

Како по правило, гнездата се подготвуваат во рерната, но исто така има и такви рецепти кои обезбедуваат нивна подготовка во двоен котел, мулти-кујер и во тава. Ние ќе ве запознаме со највкусните и најпопуларните рецепти за ова јадење со месо. 

Гнезда од мелено месо. Вкусни рецепти со фотографии

Гнезда на тестенини со мелено месо - рецепт

Состојки:

• Тестенини теглиатели - 1 пакет
• Мелено месо - 400 гр., 
• Кромид од сијалица - 1 чл., 
• Домати - 4 парчиња., 
• Цврсто сирење - 100гр., 
• Зачини: црн пипер, „италијански билки“,
• Сол по вкус. 

Варете ги тестенините на Таглиатели во солена вода додека не се зготви половина. Промешајте ги внимателно за време на готвењето, така што тие не ја губат својата форма на гнездо. Ставете ги на рамно сад и оставете малку да се изладат. Во меѓувреме, можете да започнете да готвите мелено месо. Ако користите месо, поминете го преку мелница за месо. Исто така, поминете го кромидот преку мелница за месо. Комбинирајте го кромидот со суров, посипете со зачини и малку сол.

Измешајте го меленото месо со рацете. Ставете ги доматите во сад и покријте ги со врела вода. Покријте и оставете неколку минути. Извадете ја кожата од нив со нож, исечете на неколку парчиња, ставете во сад за блендер и исецкајте во пире од компири. Сирењето рендаме на ситно ренде. Загрејте ја рерната на температура од 180С.

Ставете ги варените приклучоци на изомарон на садот за печење. Пополнете го жлебот со мелено месо. Ставете го доматното пире на меленото месо. Посипете рендано сирење и зачини преку гнездата. Печете се до златно кафеава боја. Гнездо со тестенини гнезда ќе биде готово за 20-25 минути. 

Гнезда од мелено месо со печурки - рецепт

Состојки:

• Печурки шампињони - 300 гр., 
• Цврсто сирење - 100 гр., 
• Свинско мелено - 300-400 гр., 
• Батон - 3-4 парчиња, 
• Млеко - 100 мл., 
• Јајце - 1 парче., 
• Кромид - 1 парче., 
• Моркови - 1 ЕЕЗ., 
• Мелен црн пипер,
• Сончогледово масло, 
• Сол.

Секое печурки може да се користи за да се подготват такви гнезда на месо со печурки. Ако користите шампињони, тогаш тие треба да се мијат, да се исечат на клинови и да се испрскаат во растително масло, заедно со кромид. Во случај на употреба на шумски печурки, прво треба да ги вриете 40-50 минути. Исплакнете под проточна вода, а потоа, исто така, пржете со кромид во растително масло. Не заборавајте, кога ќе ги пржете печурките, посолете ги.

Мелено месо за гнезда се подготвува според истиот принцип како и натаму котлети, само тоа ќе содржи моркови. Во меленото месо, додадете го кромидот, исечен на мали коцки, јајце, леб натопен во млеко и моркови рендани на фин ренде. Додадете сол и зачини на kfarsh по вкус, а потоа изматете го со рацете.

Загрејте ја рерната и подмачкајте сад за печење со растително масло. Со влажни раце, формирајте гнездо со депресија внатре од добиеното мелено месо. Истурете ги пржените печурки во нив. Посипете рендано тврдо сирење над секое гнездо. мелено гнезда на месо со печурки околу 25-30 минути. 

Ако, поради некоја причина, не можете да готвите гнезда од печурки, но навистина сакате да го пробате ова јадење, тогаш нивната алтернатива може да биде мелено гнезда на месо со сирење. Овој рецепт е многу сличен на претходниот рецепт, но сепак тој има свои карактеристики, покрај фактот дека нема печурки. 

Гнезда од мелено месо со сирење - рецепт

Состојки:

• Цврсто сирење - 200 гр., 
• Мешавина од мелено говедско месо и свинско месо - 500 гр., 
• Ориз- 70 г.., 
• Луковици - 1 парче., 
• Пилешки јајца - 2 парчиња., 
• Сол,
• Црн пипер,
• Сончогледово рафинирано масло.

Пред, како да се готви гнездо мелено месо,врие ориз во солена вода додека не се зготви половина. Ставете го во лапав, исплакнете со вода, исцедете го и пренесете го на чинија. Исечете го кромидот со блендер или коцкајте го со нож. Комбинирајте во длабок сад, мелено месо, ориз, пилешко јајца, кромид.

Зачинете со сол и бибер. Измешајте го меленото месо додека не стане униформа. Решетки тврдо сирење. На садот за печење, подмачкано со сончогледово масло, ставете ги мелените гнезда да бидат направени натопени во џемпери. Ставете го ренданото сирење во процепот на гнездата. Печени мелено гнезда на месо во рерната на температура од 175C не повеќе од половина час. 

Гнездата од мелено месо може да се подготват и со помош на популарен мултикокер. Подолу е токму таков рецепт, благодарение на што ќе бидете сигурни дека тоа мелено јадења со месо во бавен шпорет се многу вкусни. 

Гнезда од мелено месо во бавен шпорет - рецепт

Состојки:

• Тестенини во форма на гнезда - 2 пакувања
• Сок од домати - 1 чаша, 
• Кромид - 2 парчиња. 
• Сончогледово масло, 
• Лук - 2-3 чешниња, 
• Мелен црн пипер,
• Свежи зелени - магдонос и копар,
• Перец бугарски - 1 парче., 
• Сол по вкус.

Гнезда од мелено месо во бавен шпорет се меки и многу сочни поради вкусниот сос од зеленчук. Ставете ги тестенините за гнездо во садот со повеќе куки. Посипете ги со сончогледово масло и додадете малку сол. Додадете сецкан кромид, сол и црн пипер во меленото месо. Промешајте го и ставете во секое гнездо со тестенини. Излупете го кромидот, исечете го на прстени и додадете ги полнетите тестенини. Подгответе го пополнувањето.

За да го направите ова, истурете го сокот од домат во садот на пекарот, ставете го исечениот bellвонче пипер, лук, лажица растително масло и билки. Размахване ги сите состојки за сосот 2-3 минути. Наполнете ги гнездата со подготвениот сос. Изберете го режимот "Изгаснување" и поставете го времето - 20 минути. По бипот, можете да ги отстраните гнездата и да послужите на масата, посеан со свежи билки. 

Мелено гнездо гнезда - рецепт

Состојки:

• Мелено месо - 400 гр., 
• Јајце - 1 парче., 
• Кромид - 3 парчиња. 
• Домати - 4-5 парчиња., 
• Мајонез,
• Сирење сорти - 100 гр., 
• Сол,
• Црн пипер,
• Сончогледово масло.

Мелено гнездо гнезда може да се направи од секаков вид месо. Ако користите мелено говедско месо, се препорачува да додадете мала количина на сало за да ја направите повеќе сочни. Подгответе ја основата за месо за гнезда. Претепајте го јајцето во мелено месо, додадете нотка сол, бибер и ситно исецкан кромид.

Месете го меленото месо со рацете. Подмачкајте сад за печење со сончогледово масло. Расечете ги малите топки, израмнете ги со рацете. Треба да имате рамни торти без продлабочување во центарот. Исечете го кромидот и доматите во прстени. Ставете го прстенот со кромид на основата на месото. Исцрпете капка мајонез. Потоа ставете во круг домати. Исцедете малку мајонез од пакувањето. Ставете парче сирење на врвот и користете го овој принцип за да ги направите сите други гнезда. Печете ги во добро загреана рерна околу 30 минути.. 

Сега ви нудиме рецепт - мелено гнезда на месо со јајце. Тој особено ќе им се допадне на сите оние кои сакаат пржени јајца. 

Мелено гнездо со месо со јајце - рецепт

Состојки:

• Пилешки јајца - 6-7 ЕЕЗ..
• Свинско мелено - 700 гр., 
• Домати - 3-4 парчиња., 
• Батон - 100 гр., 
• Млеко - 100 мл., 
• Кромид - 2 парчиња., 
• Растително масло,
• Сол,
• Зачините што ги сакате. 

Прво на сите, треба да го готвите меленото месо. Потопете ги застоените парчиња леб во млекото и исечете го кромидот на мали коцки. Ако ви се допаѓа кога кромидот не се среќаваме во месни јадења со месо, тогаш само прескокнете го во мелница за месо. Ставете го меленото месо во длабока мишка, додајте го леб, пире од рацете, претепајте во едно јајце, додадете кромид, сол и зачини.

Промешајте го меленото месо со рацете. Измиените домати треба да се исечат на тенки парчиња. Додека формирате гнезда од земја, вклучете ја рерната на температура од 180С. Поставете лист за печење со хартија за печење. За да не се залепат гнездата на месо, премачкајте ја хартијата со растително масло..

Користете влажни раце за да обликувате гнезда со дијаметар од 7-8 см. Во центарот на секое гнездо, ставете круг домат, а потоа чекан во пилешко јајце. Мелено гнездо со месо со јајце Готово, Направете ги сите други гнезда со оваа техника. Печете ги гнездата со јајца не повеќе од 30 минути. Јајцето, а особено неговата жолчка, треба да има иста конзистентност како кај пржените јајца.