Како да направите шпагети со вкусен сос?

Како да се готви шпагети, така што роднините лижат прсти и бараат повеќе? За да го направите ова, ќе ви требаат неколку рецепти за вкусни сосови, кои ќе ги користите за да го зачините јадењето. Правењето шпагети сам по себе не е толку тешко - треба само да ги вриете правилно и да ги зачините со масло. Но, правењето сос е цела уметност. Ајде да зборуваме за ова!

Денес има околу 10,000 видови сосови од шпагети. Какви производи не се користат за нивна подготовка: живина, месо, риба, зеленчук, овошје, егзотични зачини, свежи билки ... Вообичаено е да се служат шпагети со сосови со вискозна конзистентност, кои добро ги обвиваат тестенините.
Како да направите тестенини од шпагети?
Состојки:
- конзервирана или свежа домати - 1,5 кг
- кромид, бугарска пиперка - 2 парчиња..
- пиперки - 6 парчиња..
- шеќер - 2 лажици
- маслиново масло - неколку лажици
- мелено говедско месо - 520 g
- оригано
- сушен босилек

Подготовка:
1. Исецкајте ги доматите во блендер.
2. Исечете го кромидот и биберот, исецкајте го лукот.
3. Загрејте го маслиновото масло во тава, додадете мелено говедско месо, пржете, мешајќи со шпатула.


4. Ставете го кромидот, лукот, биберот на прженото мелено месо, изматете 5 минути.
5. Додадете домати, сушен босилек, шеќер, црн пипер, сол, оригано, промешајте, измешајте над тивок оган.
Rsубителите на италијанската кујна, исто така, ќе ценат Италијански мариниран зеленчук.
Како да направите сос од шпагети „Карбонара“.
Состојки:
- сланина или панцета - 120 g
- маслиново масло - три лажици
- црн пипер - неколку лажици
- жолчка - 3 парчиња.
- Пармезан
- јајце
- крем
Подготовка:
1. Истурете маслиново масло во тава, испржете ја сланината или пантата во неа 8 минути.
2. Веднаш штом ќе се готви пантата, додадете црн пипер на неа, малку изладете.
3. Во посебен сад, комбинирајте ги жолчките и суровото јајце, каша, победи.
4. Додадете јајца во сад со малку оладена панцета, додајте сол и пармезан, измешајте темелно.
5. Додека мешате, додадете крем или топла вода во сосот за кремаста конзистентност..

Гответе од домат парчиња домати за зима.
Сос од сирење од шпагети.
Состојки:
- млеко - 150 мл
- меко сирење - 1 чаша
- сол
- земјата папрака
- црн пипер
Подготовка:
1. Земете мал тенџере, истурете го млекото, малку загрејте, додадете меко сирење.
2. Загрејте ја смесата додека сирењето не се стопи.
3. Извадете го тенџерето од топлина, продолжете со мешање активно.
На крајот додадете сол, месо папрака и црн пипер, промешајте, зачинете со шпагети. Можете да додадете во садот класична салата од зелка.