Мезе за домати од дедо мраз: чекор-по-чекор рецепт со фотографија

Новата година е скоро зад аголот и време е да изберете празнично мени. Предлагам да готвам Мезе од домати „Дедо Мраз“

. Готвењето бара мал асортиман на достапни производи и малку време. Подгответе го мезето пред да служите. Рецептот е многу едноставен и сигурно ќе ги израдува вашите гости.

Состојки:

1. Домати 4 парчиња.

2. Преработено сирење 100 гр

3. Руско тврдо сирење 50 гр

4. Моцарела сирење 80 г.

5. Пилешко јајце 1 парче.

6. Мајонеза 1-2 суп.л-патки л.

7. Лук 1 чешне

8. Сол

9. Мелен црн пипер

10. Црвени и црни пиперки за украсување

11. Зеленило

Новогодишен мезе од домати "Дедо Мраз": чекор-по-чекор рецепт со фотографија

Како прво, подгответе закуска која се состои од три вида сирење. Ако сакате вкусни полнети домати, купете природни сирења, а не производ со сирење. Преработениот кашкавал мелете го на среден ренде. Пренесете во удобен сад за да ги комбинирате сите состојки.

Решетки руско сирење и моцарела на среден ренде. Во принцип, можете да користите секаков вид тврдо сирење, потребно е само малку бело сирење за декорација. Префрлете го рендано сирење во садот со топено сирење.

Исплакнете го јајцето и се вари во солена вода 9-10 минути. Се лади во ладна вода, излупете и решетки исто така на среден ренде. Додадете ги на останатите состојки.

Излупете чешне лук, поминете го преку преса. Додај во кајмак. Додадете сол, мелен пипер и мајонез по вкус. Промешајте и вкусете го пополнувањето.

Сега подгответе ги доматите. Купете зеленчук што е цврст и со средна големина. Можете да користите цреша домати за полнење, но ќе треба малку подолго за да ги готвите..

Исплакнете и туп исушете со пешкир. Отсечете го капачето. Со лажица, нежно исцедете ја средината за да не го оштетите интегритетот на доматите.

Наполнете ги доматите со сирење исполнето исправено.

Покријте го врвот со капа. Прикачете ги очите и носот со пиперки. Нацртајте брада со мајонез и закачете го преостанатото сирење од моцарела.

Поставете на чинија и служете на новогодишната трпеза. Мезе од домати "Дедо Мраз" е подготвен. Бон апетит и вкусен одмор!