Тиквички со сирење и лук

Целото мое семејство размислува самостојно пржени тиквички со лук - ова е веќе уметничко дело, и ако на нив додадете билки, сирење, мајонез, тогаш добивате ремек-дело! Јадење според овој рецепт не бара многу напор, енергија или време. Можам да го готвам за брза рака за вечерна вечера или непоканети гости, а за празнична маса да зоврие компир, да се стави на чинија кисели кнедли од зелка и со сигурност знам дека моите гости ќе бидат среќни). Покрај тоа, садот „Тиквички со сирење и лук»Може да се пече на сад за печење, или може да се подготви индивидуално, во форма на цвеќиња или ролни - сето тоа зависи од вашата фантазија, на пример, ја менувам формата на сервирање од време на време.

Список на производи:

• Тиквички (по можност млади без семе) - 400 гр.-
• Сирење (покрај формата на сервирање, го менувам и типот на сирење, тогаш вкусот излегува дека е различен - за печење претпочитам да ставам преработено сирење, а за ролни тврди сорти) - 200 гр.-
• Сончогледово масло (за пржење е подобро да се рафинира) - 5 - 6 лажици.-
• Лук - 2 - 3 каранфилче-

• мајонез - 100 - 150 g.-
• Копра (магдонос, во зависност од вкусот) - 1 куп.

Начин на правење ролни:

1. Измијте ги тиквичките, исечете ги опашките, исечете ги по должина во ленти, дебели околу 7мм. сол;

2. Пржете ги лентите во растително масло од двете страни до златно кафеава боја (важно е да не се претепате, бидејќи вкусот ќе се влоши);

3. Решетка сирење на ситно ренде, поминете го лукот преку дробилка (исто така можете да го рендате);

4. Измијте ги зелените темелно и ситно исецкајте;

5. Пополнување: измешајте сирење, лук, билки и мајонез и добро измешајте;

6. Раширете ги лентите со полнење и извртувајте ги во ролни.

Садот "Тиквички со сирење и лук" е подготвено за јадење. Тие исто така готват брзо и вкусно тиквички палачинки со лук, тие се многу добри за сервирање со кисела павлака (мајонез) или adjika.

Пријатен оброк!