Тепсија тепсија со домати. Рецепт со чекор по чекор фотографии

Тепсија од зеленчук се јадење со малку калории диети кои ги исполнуваат условите за здрава исхрана. Можете да ги направите со кој било зеленчук во вашиот фрижидер. Во основа, тепсија од зеленчук значи сецкан и печен зеленчук, поставен во слоеви на сад за печење..

До тепсија испадна сочно и не суво, зеленчукот, како по правило, се напои со облекување - ова е специјален сос подготвен врз основа на сирење, млеко, павлака или крем. Постојат и тепсија облечени со зачинет сос од домат-лук. Особено популарни се тепсии врз основа на компири со додавање на друг зеленчук - модар патлиџан, камбана пипер, домат, тиквички, карфиол и аспарагус.

Компирите во овие тепсија ја играат улогата на првата виолина. Тепсија од компири со домати е срдечна и вкусна чинија што може да го нахрани целото семејство за ручек или вечера. Како и многу други тепсија со зеленчук, тој е вегетаријански рецепт бидејќи не содржи месо. Подгответе компир тепсија со домати и проверете дали е вкусно и апетитивно.

Од оваа количина на храна, ќе добиете околу 4 порции.

Време за готвење - 1 час.

Производи:

• 5 парчиња суров компир;
• 3 свежи домати;
• 1 кромид;
• 2 сурови јајца;
• еден куп зелени (магдонос, копар, зелен кромид);
• 1 лажица путер
• 2-3 чешниња лук;
• сол;
• мелен пипер;
• растително масло за пржење.

Тепсија од компири со домати - рецепт

Измијте ги компирите, излупете, исечете ги на тенки парчиња (дебели околу 0,5 сантиметри). Пржете во половина варено растително масло во тава. Зачинете со сол и бибер по вкус.

Ставете ги испрсканите компири во чинија за да го направите стаклото-масло. Измијте ги доматите, исечете ги на парчиња и пржете, слично на компири, во растително масло. Пржете во еден слој и свртете нежно за да спречите парчиња домати да не се распаѓаат.

Излупете го кромидот, исплакнете во ладна вода (за да не предизвикате солзи при сечење). Исецкајте ситно и посолете во растително масло од златна боја.

Подмачкајте ги дното и страните на огноотпорната чинија со путер и ставете ги пржените парчиња компир на дното и на страните на садот..

Нежно ставете ги пржените домати на средина на компирот.

Посипете со пржен кромид.

Исечете ги билките ситно по ваш вкус - магдонос, копар или зелен кромид.

Размахване ги јајцата во длабока чинија со вилушка или размахване..

Се меша со сецкани билки.

Истурете ја смесата од јајца над содржината на калапот.

Посипете со ситно сецкан лук одозгора за вкус.

Печете 30 минути во рерна загреана на 180-200 степени. З.апеконот со компири и домати е подготвен. Служете во истата тава како што се печеше, гарнирајте со лушпи, магдонос или копра sprigs, парчиња домати или цреши половини. На нашата веб-страница исто така ќе најдете рецепт тепсија од тесто од компири. 

Тепсија тепсија со домати. Фотографија