Пилешка супа со грав. Рецепт со чекор по чекор фотографии

Пилешка супа

- омилен третман за деца и возрасни. Малку е веројатно дека некој ќе одбие чинија со богата пилешка супа, добро, освен тоа вегетаријанците. Пилешка супа не е само вкусна, но исто така е исклучително корисна и хранлива, затоа што не е за ништо што лекарите препорачуваат да ја користите за време на студ. 

Рецепти за пилешка супа толку многу што, веројатно, недоволно живот за да ги испробаме сите. Најпознати се супи од зеленчук, тестенини и лушпи. Летото ќе нè воодушеви со голем број на сите видови зеленчук, па оставете ги настрана зимските супи во пилешка супа со тестенини и житарки, и варете зеленчук и такви здрави супи. Вкусно пилешкосупа направено со компири, моркови, тиквички, грав, bellвонче, зелка, вклучувајќи карфиол, зачинет со свежи билки и зачини. 

Во оваа листа на состојки за супа од зеленчук од пилешко, едноставно е невозможно да не се споменат неверојатно вкусните грав аспарагус, кои, патем, се во полза. Сочни зелени, виолетови, бели и светло жолти парчиња грав од аспарагус молат да бидат зготвени во нешто вкусно.

Сигурен сум дека ќе ви се допадне и овој. Пилешка супа со зелен грав. За да подготвите таква супа, можете да користите секаков вид зелен грав, главната работа е дека грав-грав е во состојба на зрелост на млеко, во идеална верзија тие се целосно отсутни.

Што се однесува до пилешкото, сите веројатно ќе се согласат дека супата ќе биде многу повкусна и побогата од домашно пилешко, а не од котлите на продавниците. Кое пилешко да го користите зависи само од вас, да одлучите, и ние продолжуваме кон рецептот и ќе видиме, како да направите супа од пилешко зелен грав. 

Состојки:

• 200гр пилешко;
• 1 сад кромид;
• 0,5 средни моркови;
• сол;
• пиперки;
• 1mm ловоров лист;
• 2медијални компири;
• 100 g аспарагус грав.

Супа од пилешко зелен грав - рецепт

Заложната супа е вкусна супа. И, без оглед на тоа што правиме, без оглед колку и да се мачиме, пилешко од продавница никогаш нема да добие толку богата супа како од нејзината домашна девојка. Само треба да го прифатите овој факт и да се обидете да готвите супи и супи од фарма од птици, а не од оној што е на полиците на супермаркетите.

Обично купувам цел труп, а дома ми се допаѓа и го исекувам на делови, затоа што знам колку пилешко ми треба за супа за семејството. Потоа, ги ставив подготвените парчиња во пластични кеси и замрзнувам. И кога е потребно, само извадам и готвам прекрасна супа.

Ова е многу погодно - на крајот на краиштата, не е секогаш можно да се оди на пазарот секој пат, особено за жени кои работат. Овој пат готвив супа со пилешка нога, но нема да биде помалку вкусна од крилјата, грбот и другите делови..

Ставете го месото во тенџере со вода, ставете го на оган и доведете до вриење.

Во овој случај, "бучава" ќе се појави на површината на водата - не многу апетитивна пена. Додека супата целосно не се зоврие, намалете ја топлината и внимателно извадете ја „вревата“ со лажица. Ако тоа не се направи, тогаш супата нема да биде транспарентна.. 

Чистимолко и моркови и додајте заедно со сол, бибер и ловоров лист во супата. Aе потрае долго време пилешкото да готви: живина не готви за четириесет минути, како птица од продавница. Обично ми се потребни 2-2,5 часа. Пилешкото месо треба да биде меко и лесно да се одвои од коската.

Подготвуваме пилешко месо, кромид и моркови од супата. Ние го фрламе кромидот - тоа веќе нема да биде корисно за нас. Но, ние ги оставаме морковите и пилешкото да се изладат.

Оставете го месото и морковите да се изладат, излупете ги компирите и исечете ги на мали коцки. Големината на коцките треба да биде таква што би било погодно за вас подоцна да јадете парчиња компир во супата. Обидете се да направите коцки повеќе или помалку редовни во форма - тогаш тие изгледаат многу повеќе апетитивни. 

Додадете компир во супа и ставете го на оган. Кога супата ќе зоврие, намалете ја топлината и варете ги компирите 15 минути. Не заборавајте да проверите сол - компирот ќе одземе доволно од тоа од супа, најверојатно супата ќе мора да се соле.

Пилешкото е веќе ладно, го издвојуваме на мали парчиња. Ова може да се направи со вилушка, или едноставно со вашите раце..

Исечете моркови на половина прстени.

Разредете ја стандардната пилешка супа со компири со светла и здрава состојка - грав аспарагус. Овој пат користев замрзнат, но ако имате свеж, ќе биде едноставно.

Додадете грав аспарагус, моркови и пилешко во компирот, гответе сè заедно уште 5-7 минути. Нема потреба да готвите повеќе - морковите и месото се веќе подготвени, а гравот од аспарагус ќе биде доволно за овој пат.

Тоа е се, пилешка супа со грав аспарагус подготвени Само треба да го истуриме во чинии. Пријатен оброк! Исто така можете да готвите супа од тиквички од тиквички. 

Пилешка супа со грав аспарагус. Фотографија