Вкусен црвен ѓубре со пилешки ќофтиња - чекор по чекор рецепт со фотографија како да се готви со зелка

Опис

Borscht со ќофтиња - интересно јадење на украинската кујна, кое честопати се нарекува детска. Го доби ова име затоа што не содржи говедско и свинско месо, туку пилешко. Друго важно разјаснување - пржењето како за класичен борд не е направено, зеленчукот не се пржи во растително масло. Во составот нема домати. Резултатот е срдечна, но лесна супа. Најпогодно е да се готви дома користејќи чекор-по-чекор рецепт за фотографии.

Вреди да се знае! Јадењето е диетално и многу здраво. Поради точниот состав на меленото месо и недостаток на пржење, можете да дадете таков оброк дури и на едногодишно бебе..

За практичноста на готвењето, развивме рецепт илустриран со чекор-по-чекор фотографии. Користењето на тоа за да готвите супа дома не е тешко. Придржувајте се до рецептот за потребните состојки и препораки.

Калориската содржина на црвениот бурс со пилешки ќофтиња е 51,8 килокалории на 100 грама. Јадење на месо, вкусно, задоволувачко и нискокалорично, слободно гответе го дома и вклучете го во диетата.

Најдоброто од среќа со вашите експерименти за домашно готвење!

Состојки

• Пилешко филе - 200 гр
• Компири 2 парчиња.
• Бела зелка 200 гр
• Репка 1 парче.
• Морков 1 ЕЕЗ.
• Кромид 1 ЕЕЗ.
• Залив лист 2 парчиња.
• Табела сол по вкус
• Зелените по вкус

Чекори

1. Треба да започнете со готвење на бурс со ќофтиња со подготовка на компонентата за месо според чекор-по-чекор рецепт за фотографии. Земете пилешко филе, измијте го и исушете го со хартиена крпа. Потоа, прелијте го филето во мелено месо со помош на мелница за месо. Додадете малку сол и бибер по вкус. Мачкајте и формирајте во ќофтиња. Направете ги мали.

   

2. Сега треба да направите супа од зеленчук. За да го направите ова, излупете ги морковите и кромидот, измијте ги темелно и оставете ги да се исушат. Исецкајте зеленчук на големи парчиња и ставете го во тенџере. Истурете во ладна вода и ловоров лист. Испратете тенџере со вода во шпоретот и гответе ја супа од зеленчук на висока топлина петнаесет минути.

   

3. Сега излупете ја репка, други моркови и кромид. Тие треба да се мијат. Решетки од репка и моркови на ситно ренде, ситно исецкајте го кромидот со остар нож.

   
   
   
   

   

4. Компирите треба да се излупат, измијат и сушат. Следно, исечете ги компирите на мали коцки.

   

5. Кога супа од зеленчук е подготвена, треба да ги нанесете морковите и кромидот. Варениот зеленчук може да се фрли, тие нема да бидат потребни. Во тенџере ставете ги исецканите моркови, кромид и цвекло, додајте ќофтиња и компири. Испратете го тенџерето во шпоретот и продолжете со готвењето.

   

6. Во ова време, треба да ја измиете, исушите и ситно исецкате зелката. Ставете го во тенџере околу десетина минути откако ќе почнете да вриете компири. Донесете го садот до вриење.

   

7. Сега треба да ги измиете и исушите зелените, ситно исецкајте и да ги ставите во тенџере со бурс. Исклучете ја топлината и оставете ја храната малку да засили.

   

8. Вкусниот борс со пилешки ќофтиња, кој го готвевме дома користејќи чекор-по-чекор фото рецепт, е подготвен. Истурете го во плочи и испратете го на масата. Пријатен оброк!