Како да направите пилешки сативи: одличен рецепт

Пилешкото ги прави и ладни и топли јадења многу вкусни. Одличен пример за топла чинија е пилешка пица, и ако зборуваме за чинија што обично се служи ладно, тогаш ова е сатсиви - национално грузиско јадење.
Патем, можете да готвите сативи не само од пилешко, тоа е често направено од мисирка, но со референца можете да најдете лосос сативи - нежно филе од оваа риба во сос од орев. Ако сепак решите да готвите ова пилешко јадење, тогаш земете ги сите делови од трупот, во најлош случај, можете да се ограничите на пилешки нозе - во секој случај, супата треба да испадне богата.

Пилешко сативи - рецепт


Излупете половина од трупот од пилешко, измијте, исечете ги на делови. Истурете пилешко со 1,5 литри вода и се вари додека не се зготви половина, а потоа додадете во кромидот и ловоровиот лист во водата. Изладете ја супата.
За пржење, изрендајте го исецканиот кромид во тава, додајте и лажица пченка од јаболко и пржете исто така.
Прелијте со 200-300 гр ореви преку мелница за месо (остатокот од нив може да се користи за готвење) adjika со ореви - друго кавкаско јадење), измешајте ги со хме-сунели, лажица брашно од пченица и пржете.
Пржете ги парчињата пилешко, па префрлете ги во тавата и пополнете со облекувањето, откако содржината на тавата ќе зоврие, додадете ситно исецкан цилантро (1 куп) таму и здроби 4 чешниња лук, додајте и лажица оцет во супата. Почекајте да зоврие, а потоа исклучете го. Вкусно пилешки сативи направено!