Домашна рецепти од желе од портокал

Овошје желе е омилен десерт на многу луѓе. Пред многу години оваа деликатес беше измислена во Франција, а наскоро се шири низ целиот свет. Еден од најпопуларните видови на десерт е желе од портокал, рецепт за кој е многу едноставен за подготовка. Третман со портокал може да се подготви и за посебна пригода и со цел да се разгалите себе си или вашите најблиски без причина..

Деликатес за возрасни и деца

Возрасните сакаат желе затоа што дури и мрзлив може да го направи тоа, а децата ја сакаат „трепетната“ структура на оваа деликатес. И, се разбира, и постарата генерација и помладата генерација го ценат неверојатниот вкус во овој десерт. Покрај тоа, можете да направите желе од портокал дома и во зима и во лето..

Треба да се напомене дека желе од портокал е само совршено за празничната маса. Стандардниот рецепт може да се рафинира за да се направи десерт со пресврт или вкус. Постојат неколку интересни опции за готвење за оваа деликатес, кои се погодни за забави со теми, забавувачи со пријатели, па дури и забави за вечера..

Зошто е корисен десерт од портокал?

Истражувањата спроведени низ целиот свет го покажаа тоа портокал е меѓу првите три највкусни овошја во светот. И во средниот век, инфузии од портокал се користеле како лекови, исцелители лекувале треска и други болести со нив. Дури и во денешно време, помсадата од семе од портокал е дел од масла, а сокот од портокал е компонента на сирупите и капките од кашлица..

Секако, портокалот желе не е само вкусен, туку и многу здрав десерт. Ова овошје содржи невообичаено голема количина аскорбинска киселина, растителни влакна и пектини неопходни за организмот. Умерено консумирање сок од портокал може да го подобри варењето на храната и да има корисен ефект врз зајакнувањето на имунолошкиот систем. Затоа, можете да јадете желе портокал со желатин за здравје..

Едноставна желе од пакетот

Таквата деликатес не може да се нарече здрава и вкусна како десерт направен од природен сок, а сепак многу луѓе претпочитаат да го готват, бидејќи е едноставен и брз. Нема да треба да го исцедите сокот и да размислите за дизајнот да направите ваков желе од портокали. Рецептот е индициран чекор по чекор на пакувањето, честопати се што треба да се направи е да се разреди содржината на кесичката во врела вода, почекајте додека смесата да се олади и истурете ја во калапи.

Многумина сè уште се обидуваат да го подобрат третманот со желе од пакетот со додавање на парчиња портокал или друго овошје на него. Готовиот желе можете да го украсите и со шлаг од конзерва или кесичка одозгора. Само на мали деца не треба да им се дава таков десерт, подобро е да се направи желе од сок од портокал.

Оригинални клинови од желе

Таквиот десерт ќе биде оригинален додаток на детската роденденска забава. Децата сакаат необично сервирање, па затоа нема да поминат покрај парчиња портокалови желе. Да ги готви, треба да ги земете следниве состојки:

• 3 средни портокали;
• 100 мл вода;
• 25 гр шеќер;
• 25 гр желатин.

Се вари 100 милилитри вода и кога течноста ќе се олади, истурете желатин над неа. Измијте ги портокалите и прелијте ги со врела вода. Исечете ги по должините портокалите и нежно исцедете го сокот за да не ја оштетите кожата. Можете да ја отстраните пулпата, а потоа да го исцедите сокот од неа. Додадете гранулиран шеќер во исцедениот сок од портокал.

Потоа треба да го загреете отечениот желатин на шпоретот (не врие) или во водена бања. Сите кристали мора да се растворат. Измешајте ја основата на желатин и сокот заедно. Оставете ја течноста малку да се олади, а потоа истурете во калапи од кора. Ставете го во фрижидер додека не се зацврсти. Кога желе ќе се стврдне, извадете го од фрижидерот и внимателно исечете го во клинови..

Десерт сок од портокал

Природниот сок од портокал е многу корисен и за возрасни и за деца. Секако, подобро е да го пиете овој пијалок без шеќер, но ако направите еден десерт од желе од свеж сок, тогаш не можете да направите без засладувач. така, за готвење ќе ви требаат:

• 4 портокали;
• 35 гр желатин;
• 50 гр шеќер;
• 200-250 ml вода.

Истурете желатин во чаша и пополнете го со мала количина течност (ќе ви требаат околу 3-4 лажици вода). Потоа треба да го исцедите сокот од портокалите. Потоа треба да го разредете сокот со вода, така што ќе завршите со околу 500 милилитри течност. Како резултат на свежиот мора да се загрее, но не да се доведе до вриење. Додадете го отечениот желатин во сокот и промешајте додека кристалите не се растворат целосно. Истурете желе во мали чаши или чинии и ладете ги. По 4 часа, ставете десерт и сервирајте.

Withеле со чоколадо мус

Некој тврди дека желе е многу стандарден десерт со кој тешко дека ќе изненадите некој. Но, ако ја подобрите вообичаената деликатес и додадете исклучителна чоколада мус, тогаш желе се одвива на бифе маса, презентација, забава за коктел, па дури и на вечера. Дза мус што треба да земете:

• 5 гр желатин;
• 10 гр шеќер од ванила;
• 100 мл млеко;
• 150 гр темно чоколадо;
• 200 мл крем (33% маснотии).

Прво, желе од портокал се подготвува од свеж сок според рецептот наведен погоре, се истура во про transparentирни чаши (чашата се остава половина празна), и се става во фрижидер. Треба да почекате додека не се стврдне, и само тогаш започнете со подготовка на мус, што е поставено на готовиот желе.

Првата работа што треба да направите кога се подготвува чоколадно мус е да истурете 5 грама желатин со лажица вода. Потоа, млекото се доведува до вриење, филмот се отстранува, се отстранува пената и се додава ванилин шеќер. Отечениот желатин се меша во мешавината млеко-ванила додека не се раствори целосно.

После тоа, чоколадото се додава во сè уште врелото млеко и се мачкам додека не се стопи во топла течност. Чоколадото мора да биде со висок квалитет, во спротивно едноставно нема да се стопи. Добиената течност оладете ја на собна температура и ладете ја 10-15 минути. Во ова време, камшикувајте го кремот, а потоа комбинирајте го кремот и мешавината млеко-чоколадо. Готовиот мус ставете го на врвот на желе (можете да поминете низ вреќа со тесто).

Корисни совети

За да го направите желе вкусен, зацврстете добро и немајте странски мириси, треба да се следат одредени совети при подготвување на истата. Затоа, треба да обрнете внимание на следниве точки:

1. Секогаш користете свежи, незагадени слатки портокали.
2. Вие не можете да икономисвам на желатин. Само кога користите квалитетен производ, десертот добро ќе се зацврсти..
3. Ако класичната конгелирана портокалова деликатес изгледа „празна“, тогаш на тоа се додава овошје.
4. Кога чинијата или чашите со идна деликатес се ставаат во фрижидер, покријте ги со фолија или лепен филм, така што десертот не е заситен со необични мириси.

Elеле е одличен третман за мали деца, тинејџери и возрасни исто така. Главната работа е јасно да го следите рецептот и да готвите со убов..