Grеле од грозје - рецепт за правење желе од грозје за зима.

Grеле од грозје е многу едноставен и лесен домашен рецепт. Грозјето е најдоброто од бобинки, тие се вкусни, миризливи, полни со витамини и други супстанции неопходни за луѓето. Ја јадеме со задоволство во сезоната лето-есен и секако се стремиме да ги подготвиме овие корисни бобинки за зима. Затоа, ако размислувате за тоа што може да се направи од грозје за зима, совладајте ја подготовката на желе според овој рецепт..

Состојки: грозје, шеќер

И како да се направи желе од грозје за зима.

За да направите желе дома, треба да земете месесто и густо, малку незрело грозје. Добро измијте, одвоено од стебленцата. Расипаните и расипани бобинки мора да бидат избрани, на желе вадиме само добро грозје.

Потоа, ставете го грозјето во тенџере и врие на тивок оган 16 минути.

Исцедете го добиениот сок и филтрирајте низ филтер за крпа.

Пулпата ја ставаме во вреќа со платно и го исцедуваме сокот од него, кој исто така го филтрираме и додаваме на претходно добиената.

Ние го вриеме сокот на половина. Кога готвите, отстранете ја пената и нечистотиите од неа.

Потоа, постепено додадете шеќер во сокот и доведете го до вриење.

Кога шеќерот се раствора, ја обидуваме нашата подготовка за желе. За да го направите ова, истурете малку желе на чинија со лажица. Ако желе брзо се густи, тогаш готвењето заврши..

Сега треба да го затворите желе од грозје во тегли. За да го направите ова, земете измиени, суви, малку загреани тегли и истурете врел желе во нив. Покријте лабаво со капаци и ставете ги во тенџере со вода (вода 70 ° C). Ние ги пастеризираме теглите во тенџере со вода (90 ° C). Банки од 0,5 литри. стоиме 8 минути. Банки 1 л. - 12 минути. Пастеризирајте го желе во тенџере под капакот. Водата треба да биде 3 см под вратот на пастеризираните лименки. Цврсто запечатете ги пастеризираните лименки.

За да направиме желе, ни требаат:

- 1 кг грозје - 2 лажици. вода

- за 1 литар сок 700 гр шеќер.

Ставаме убава и вкусна желе од грозје во ладна просторија за складирање. Совршено е во зима како десерт за чај, палачинки или пудинзи..