Дебела желе портокал во кутија за подароци

Orangeелето од портокал е аристократски десерт. Деликатна, вкусна, пркосно убава желе од портокал ќе ги израдува сите. Кога одат на посета, многумина паѓаат од одделите за тесто за да изберат нешто слатко како симпатична подарок. Но, фабрички слатки се лудо комбинација на конзерванси и засилувачи на вкус. Прекрасна алтернатива - тегла со густ портокал желе во дизајн на подароци или џем од кора од кора од портокал. Кулинарството „рачно изработено“ е многу популарно. Orangeеле од портокал може да се сервира самостојно или со мек бел сладолед.


Состојки:
- портокали - 1,5 килограм-
- шеќер - 150 грама-
- вода - 300 милилитри-
- инстант желатин - 30 грама-
- лимон - 1/2 парче.



Земете големи слатки портокали и половина лимон за рамнотежа на вкусот.





Портокали и миење на лимон.



Отсечете ја кора од портокал, поделете го овошјето на парчиња. Големите парчиња може да се сечат на половина. Ставете ги портокалите парчиња во тенџере, прелијте со вода,
врие 5 минути.



Штом супа од портокал малку се олади, се филтрира преку два слоја газа. Кога ќе се исцеди јазол од газа, во него остануваат само остатоци од филмски септи и целиот сок лесно минува низ дупките за газа. Сокот од портокал малку разреден со вода се појавува во тенџере: тој е "чист", во него нема лебдечки лушпи од пулпа. Затоа, желе ќе има многу убава униформа структура..



Комбинирајте сок од портокал со шеќер, исцедете го сокот од половина лимон. Кора од лимон се фрла во тенџере, така што ќе зоврие со сокот. Сокот од портокал се вари 5 минути, а потоа кора од лимон се фрла.



Тавата се отстранува од топлината. Gelелатин се истура со врела вода, доволно е да се земат 50 милилитри вода. Течноста се меша додека не се растворат сите зрна желатин. Пиењето вода се истура во врел сок од портокал. Направете го ова додека постојано мешате сок..



Hotешка портокалова желе се истура во стерилни тегли, затегнати со стерилни капаци. Кога желе ќе се олади, се става во фрижидер. Стерилно запечатено пакување овозможува да се зголеми рокот на траење на желе. Ако желе се истури во отворени силиконски калапи, мора да се јаде за 2-3 дена. Стерилни покриени контејнери го продолжуваат рокот на траење до две недели.



Според овој рецепт, можете да подготвите желе од портокал за зима, за ова треба да земете количина шеќер еднаква на тежината на излупените портокали.
Исто така гответе праски во желе за зима.