Вкусна јаболка од јаболка за зима

За повеќето луѓе, нема ништо вкусно од јаболката направена за зимата. Деликатесот не е само вкусен, туку и многу здрав. Поради оваа причина десертот се користи во храна за бебиња. Само-направената пире ќе биде многу поевтина и ќе биде неколку стотици пати подобри од онаа купена во продавницата. Па ајде да ги разгледаме основите за правење вкусно јадење..

Производи:

• овошје од јаболка - 1,8 кг;
• излупени сливи - 500 гр;
• гранулиран шеќер - 150 g;
• лимон - 100 g;
• филтрирана вода - 500 ml.

Подготовка:

1. Јаболката се препорачува да земат зелена или жолта боја. Исплакнете темелно, исечете ги на 2 дела и извадете ги јадрата, другите нездрави делови. Исецкајте на средни коцки. Ставете голем сад, пополнете ја потребната количина вода и покријте го со гранулиран шеќер. Промешајте додека не се раствори лабавата состојка и не се запали. Од моментот на вриење, гответе 15-25 минути, во зависност од разновидноста на јаболка.
2. Во меѓувреме, сливите треба да се исплакнат под проточна вода. Ставете во соодветен сад и покријте го со врела вода 10 минути. За ова време, состојката ќе омекне малку и ќе биде многу полесно да ја исечете. Исечете го секое овошје на неколку парчиња. Додадете ги во јаболка и продолжете со готвењето уште една четвртина од еден час, редовно мешајќи ја содржината. Во спротивно, масата ќе изгори.
3. Отстранете го овошјето од шпоретот. Користејќи миксер за рака или ситно решетско сито, тријте до пире. Врие повторно да се вари и се загрева 10 минути. Пакувајте ги во чисти, стерилни тегли, затворете цврсто. Изладете и ставете во подрумот.

Невообичаена комбинација на вкусови

Цимет

Циметот е пријатен и здрав зачин. Се користи при печење и се додава во зачувувањето. Пире направено со зачин излегува дека е ароматично, вкусно.

Производи:

• јаболка - 2 кг;
• чиста вода - 500 ml;
• гранулиран шеќер - 400 g;
• сецкан цимет - 10 g.

Процес на готвење:

1. Исплакнете јаболка, извадете го јадрото и другите делови несоодветни за храна. Излупете ја кожата во тенок слој и исечете ги на парчиња. Ставете во сад погоден за готвење, додајте ја филтрираната течност и варете ја откако ќе зоврие 30 минути.
2. По истекот на времето, покријте, изладете се на собна температура. Бришење на смесата преку сито и ставете во чист сад. Додадете гранулиран шеќер, цимет и промешајте. Ставете го садот со содржината на шпоретот, почекајте да зоврие и продолжете со готвењето уште 10 минути.
3. Спакувајте во преработени тегли, затворете цврсто. Да се ​​чува на ладно место.

Јаболко пире

Традиционален рецепт

Пире од јаболка за зима според овој едноставен рецепт се стекнува со сладок и кисел вкус и изразена арома на овошни овошја.

Производи:

• јаболка - 1,5 кг;
• филтрирана вода - 200 ml;
• гранулиран шеќер - 200 g;
• лимонска киселина - 1 лажиче.

Исплакнете ги плодовите, извадете го јадрото, кожата во тенок слој и други несоодветни места. Исецкајте ги во клинови и ставете ја главната состојка во голем сад за готвење. Додадете чиста течност, ставете ја на шпоретот и откако ќе зоврие, варете 25 до 35 минути, така што производот станува мек.

Мелење на готови парчиња јаболка со мешалка за потопување, додека не се изедначи, пире. Додадете гранулиран шеќер во масата, истурете ја лимонска киселина, промешајте. Откако ќе зоврие, гответе четвртина од еден час.

Истурете топло во подготвени садови, затворете цврсто. Свртете ги теглите, изладете ги и ставете ги во подрумот за чување.