Јаболко и слива компот

Зборот „компот“ ни дојде од Франција. Буквално тоа значи - течно слатко јадење направено од овошје со шеќер. Многу е полесно да се подготви отколку на пример сок, и во однос на вкусот и придобивките, тоа е скоро исто. Комбинациите можат да бидат многу различни. Ако јаболката се земе како основа, тогаш нивниот вкус можете да го надополните со цреши, грозје, круши и друго овошје. Една од најуспешните композиции со вкус на вкус се слатките јаболка и сливата Ugorka. Покрај неговиот пријатен вкус, таквиот компот исто така изгледа многу привлечен..
Мирисен и здрав пијалок може да се подготви за зимата. Значи, денес предлагам да научите како да направите вкусна компот со јаболка и сливи за зимата во тегла од 3 литри.




Постојат два главни рецепти.
Опција 1
- јаболка 2 кг.
- сливи 0,5 кг.
- шеќер 1 кг.
- кора од лимон.
- вода 5 литри.


Плодовите се мијат. Јаболката се сече на четвртини, отстранувајќи го јадрото. Поделете ги сливите на половина и извадете ја јамата. Ставете во тенџере и наполнете со вода. Доведете до вриење на тивок оган, додадете шеќер, промешајте, така што побрзо се раствора, истурете го смачканиот кора од лимон и исклучете ја топлината. Компот се истура во измиени и стерилизирани тегли и се запечати. Овошјето ја губат својата форма за време на готвењето, па затоа не треба да ги ставате во тегли.
Опција 2
- јаболка 1,5 кг.
- сливи 300-400 гр.
- шеќер 1 чаша.
Овошјето се поставува во измиена и стерилизирана тегла од три литри



Сливи може да се стават цели, а јаболката подобро да се исечат на парчиња



Тука се истура и шеќер



Истурете вода што врие



Оставете да отстои половина час до еден час. Водата од теглата се истура во тенџере, се доведува до вриење и јаболката и сливите повторно се истураат со сируп. Шеќерот може да се замени со мед, само треба да го додадете не на почетокот, туку пред да ги превртите теглите. Плута и завиткајте во ќебе
Јаболко и слива компот е вкусен и ароматичен пијалок што и возрасните и децата ќе бидат среќни во зима. Обидете се да готвите подеднакво вкусно јаболко-портокалова компот.