Јаболко и џем од сливи. Рецепт со чекор по чекор фотографии

Дали веќе сте направиле подготовки на јаболка за зима

? Ако не, тогаш предлагам да готвите вкусно џем izyablok, но не и едноставен, но со додавање на сливи. Со овој џем е многу пријатно да пиете чај со семејството или да направите омилена пита, како и други домашни колачи. Исто така, со овој џем од сливи и јаболка, можете да истурете над палачинки, чизкерки, тепсија, желе или сладолед пред да служите.

Џем од јаболка-слива благодарение на сливите има прекрасна рубинска црвеникава боја. Една од особеностите на овој џем може да се нарече фактот дека сливите и јаболката, исечени на големи парчиња, не вриете во него, туку ја задржуваат својата форма, капејќи се во шеќерен сируп подготвен од сопствениот сок.

Свеж варен сируп џем од јаболка со сливи излегува дека е доста течен, но овој џем треба да отстои неколку дена, бидејќи сирупот се згуснува и се здобива со желе доследност. Факт е дека јаболката и сливите содржат во својот состав голема количина на пектини - природни супстанции кои промовираат гелови.

Затоа ќе завршите со густ џем од јаболка од слива. рецепт за џем од јаболка и слива можно е од секаков вид јаболка и сливи, но за да може плодовите во него да бидат парчиња, најдобро е да се користат овошја со густа пулпа. 

Состојки за готвење џем од јаболка и одводнување: 

• 1 кг јаболка.
• 500 громови од слива.
• 1 конзерва гранулиран шеќер.
• Стерилни тегли и капаци. 

Јаболко и џем од сливи - рецепт

Пред да започнете да го направите џемот, треба темелно да ги измиете јаболката и сливите. Би сакал да забележам дека за овој џем, треба да земете јаболка и сливи со цврста пулпа. Купете јаболка што не распрснуваат за време на готвењето. Подобро е да ги купите оние што се користат за правење сливи. Оваа слива има тврда пулпа. И кога се готви, тоа не се распаѓа. Излупените јаболка треба да бидат грубо сецкани.

Истурете јаболка во тенџере и на врвот со гранулиран шеќер.

 

Промешајте и ставете го садот на шпоретот. Донесете го џемот на вриење со постојано мешање. Ова мора да се направи така што шеќерот целосно се раствора. Кога тоа ќе се случи, гответе ги јаболката додека не се скоро транспарентни..

 

Веднаш штом ќе видите дека јаболката е скоро транспарентна, додајте сливи во џемот. Тие прво мора да бидат измиени и излупени..

Ставете го џемот на шпоретот и продолжете да го готвите. Кога ќе зовриете џем, не мешајте премногу. Промешајте лесно со лажица. Ако енергично го мешате џемот, можете да ги оштетите јаболката и сливите.Вреди да се напомене дека е најдобро да го готвите џемот на тивок оган. Можете дури и да го исклучите и да го оставите сам за неколку часа. Ова може да се направи за да се овозможи сирупот да се впие во јаболката и сливите. Но, вие не можете да го направите ова. Ако го вриете џемот на тивок оган, тогаш не треба да го исклучите. Сируп и Самвнаја во овошје.

Веднаш штом кора ќе почне да се движи малку од сливата, веднаш веднаш извадете го џемот од шпоретот. Нема потреба да чекате додека кожата од слива целосно да се отстрани. Во овој случај, постои голема веројатност дека сливата ќе се распадне за време на готвењето. И во нашиот случај, тоа не треба да се постигне.

Раширете го жешко во теглите. Банките мора претходно да се стерилизираат и исушат. Тегли и капаци мора да бидат суви.

Тоа е, всушност, сè. Избрани јаболка и сливи за зимата готви многу брзо. Затоа, можете да бидете потполно сигурни дека сите корисни својства се зачувани. Чувајте го џемот на собна температура. Сега останува да почекаме зима и да пиеме чај со подготовка. Пријатен оброк. Исто така можете да готвите џем од слива со семиња. 

Јаболко и џем од сливи. Фотографија

Авторот К.И..