Џем од грејпфрут

О, Боже, ја отворам вратата, и таму маж ми стои среќен со пакет во рацете, а во него има три килограми грејпфрути. Веднаш дојде мислата - зошто? Но, што можете да направите? Плодот веќе е купен, а маж ми веднаш ги отфрли моите тврдења, велејќи дека тоа се витамини. Вака го имам. Понекогаш, се разбира, одлично е што тој толку многу се грижи за корисни компоненти за организмот. На пример, таа недела, тој донесе, пет килограми јаболка и мандарина исто. Па, мандарините пред Нова година се она што ви треба. Точно, бидејќи имало скоро три недели пред овој празник, тие биле изедени порано, дури и џем немав време да готви.

Со таа количина грејпфрут, дефинитивно беше неопходно да се направи нешто. Секако, оставив неколку парчиња за правење салати за новогодишната трпеза и сакана од сите овошен желе со јаболка. Па, и, веројатно, само јадете со килограм.
Од останатите, решив да готвам десерт. За да го испробам рецептот, најпрво зготвив еден џем од грејпфрут. Па, многу се плашев дека ќе пренесам толку многу овошје.

Сепак, џемот успеа!

Потребни состојки за кои јас самата си помислив да користам (можете да додадете нешто друго во составот):
- 1 грејпфрут,
- 180 грама шеќер.



Измијте го грејпфрут многу темелно. Подобро да го направите ова со четка. Имав еден намен. И, на пример, кога мијам лимони (што планирам да ги користам со кора), секогаш користам сода бикарбона за миење.


Потоа прво пресечете го грејпфрутот во клинови, а потоа излупете ја кора. Може да се отстрани прилично лесно. Патем, ако не ви се допаѓа горчината на ова овошје, тогаш треба целосно да ја отстраните кора, оставајќи ја само пулпата.






Исечете го овошјето на парчиња.



Ставете ги во сад, додадете шеќер.



Варете го џемот од грејпфрут околу десет минути, не повеќе. Потоа само ставете го во стаклена тегла.