Вкусен џем од јаболка и мандарина за зима: чекор по чекор рецепт со фотографија

Денес ве покануваме да готвите со нас светла сончев џем со неверојатна арома и вкус. Основа - јаболка и мандарини, како доминантен вкус е сè уште цитрусот. Зачин може да се додаде со вашите омилени зачини или зачини, можете да додадете малку ванилин. 

Овој џем ќе стане светла разновидност на појадок, одличен е за тости, колачи со сирење, палачинки или палачинки. Исто така, конзистентноста на џемот е прилично густа, благодарение на што може да се користи како полнење за пити или пити со краставици..

Состојки:

1. јаболка - 4-5 парчиња.,

2. мандарини - 3 парчиња.,

3. шеќер - 1,2 чаши

4. вода - 125 мл,

5. ванилин - по вкус.

Џем од јаболка и мандарини: рецепт

Го започнуваме процесот на правење џем со избирање јаболка и мандарини, препорачливо е да земеме сè слатки, кисели мандарини и јаболка ќе бараат додавање на повеќе гранулиран шеќер. 

Ние ги лупаме мандарините од кора, ги делиме мандарините на парчиња. 

Исечете ги јаболките по должина, извадете го јадрото. 

Исплакнете ги исчистените состојки под млаз вода што се исуши, исушете.

Земаме стјуард или лавра со дебели wallsидови, исекуваме јаболка токму таму, исечени произволно. 

Последователно, ние ќе ги мелеме состојките додека не се изедначи, така што методот на сечење не е толку важен, но сепак е подобро да не се прават големи коцки.

Следно, ставете парчиња мандарина во тенџере. 

Ако сакате, не можете да застанете на еден цитрус, можете да додадете малку лимон, портокал или кора од лимон.

Можете исто така да додадете омилени зачини или зачини..

Истурете во вода, околу половина чаша ќе биде доволно. 

За време на процесот на готвење, можете да додадете малку вода, добро, веќе ќе го регулирате тоа сами.

Ние го испраќаме тенџерето во шпоретот, го поставуваме горилникот на средна топлина, ја внесуваме содржината до вриење, не го намалуваме огнот, оставете ги состојките да зовриваат следните 12-15 минути. 

За ова време, течноста практично ќе испари, јаболката ќе станат транспарентни ако ги исечете на парчиња.

Ние земаме мешалка за потопување, ако не, можете да земете сад за блендер. 

Мелете ги состојките со најголема моќност до униформа конзистентност, оставете парчиња со различна големина ако сакате.

Истурете гранулиран шеќер во pureed смесата, додадете по ванилин или ванилин шеќер по желба. 

Промешајте, вратете се во шпоретот, со постојано мешање, варете го нашиот светлен џем неколку минути. 

Чекаме додека кристалите на шеќерот целосно не се растворат. 

Ние го отстрануваме примерокот, исто така ја проверуваме конзистентноста на џемот, треба да биде густа, да не капе од лажицата.

За подготовки за зимата земаме стерилни тегли, ги наполнуваме со џем, цврсто запечатуваме, се ладат под ќебе во превртена состојба. 

Ако веднаш јадеме џем, изладете и послужете.

Пријатен оброк!