Џем од цреша со лимон и ванила - рецепт со чекор-по-чекор фотографии од готвење за зима

Опис

Слатка цреша џем со лимон - не најчестиот рецепт, сепак, вреди да се забележи и. Тоа плени пред сè со својот егзотичен и необичен вкус, комбинацијата на сладост на захаросани цреши и малата киселост на лимон, а да не зборуваме за прекрасната арома. Ваквата комбинација може да ги изненади најсовремените гурмани, кај обичните луѓе кои се нарекуваат „штетни гости“, и едноставно да ги разгали роднините и пријателите околу чајот од семејството. Рецептот за таква подготовка не вклучува вода, што значи дека можете да бидете сигурни дека ако отворите тегла во зима, нема да најдете течен сируп во него со парчиња овошје што лебдат во него. Имајќи подготви таков прекрасен десерт за зимата, лесно е да ги задоволите оние околу вас со килибарна сладост со светли прскања од жолта боја, што потсетуваат на топлите летни денови. Чекор-по-чекор рецепт со фотографија ќе биде одлична помош во создавање таква убавина, бидејќи џем од цреша е лесен доволно за варење, а потоа станува грда кафеава боја. Да се ​​направи таков џем вклучува малку неволја, сепак, проценка на резултатот, секоја домаќинка ќе разбере дека вредеше!

Состојки

• Цреша 1 кг
• Гранулиран шеќер 1 кг
• Лимон 1/2 ЕЕЗ.
• Ванилин изклинвам

Чекори

1. Прво, измијте ги и сортирајте ги црешите, не треба да има бобинки што биле скршени или оштетени од црви. Ги отстрануваме коските и опашките. Ова е најмногу време и макотрпен момент во целиот рецепт, треба да бидеме трпеливи!

   

2. Наполнете ги подготвените цреши со половина шеќер и заборавете на тоа во текот на ноќта. Утрото, го наоѓаме ослободениот сок во сад, го истураме во посебен сад и го мешаме со преостанатиот шеќер.

   

3. Добиената густа маса ја ставаме на бавен оган, мешајќи постојано, почекајте додека не зоврие. Сега шеќерот се раствора, се претвора во густа пена.

   

4. 
   
   
   

   Добиениот сируп додајте го во црешите и вриејте 5 минути, отстранувајќи ја пената. Извадете од топлина и оставете сами околу 10 часа.

   

5. Повторно го ставаме вриењето, само овој пат ќе го зголемиме времето на вриење на 15 минути, ја отстрануваме добиената пена, додаваме ванилин и исечен лимон.

   

6. Ние ги одделуваме бобинките од сирупот, едноставно го истураме во друг сад и ги ставаме црешите во тегли. Варете го сирупот уште малку. Неговата подготвеност е многу лесна за утврдување. Истурете лажица сируп на чинијачка и повлечете го работ на лажица над неа за да формирате жлеб. Ако не се затвори, тогаш сирупот е доволно густ за подготовка..

   

7. Истурете го сирупот во претходно подготвени тегли со бобинки, навијте на вообичаен начин. Слатка цреша џем со лимон е подготвена!